Top thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe
 

Một số lượng lớn thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng. Bằng cách đổ đầy đĩa của bạn với trái cây, rau, protein chất lượng và các loại thực phẩm khác, bạn sẽ có những bữa ăn đầy màu sắc, đa năng và tốt cho bạn.

Dưới đây là tổng hợp những loại thực phẩm vô cùng lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Hầu hết chúng đều ngon một cách đáng ngạc nhiên.

 Trái cây và quả mọng

Trái cây và quả mọng là một trong những thực phẩm sức khỏe phổ biến nhất thế giới. Những thực phẩm ngọt, bổ dưỡng này rất dễ kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng đòi hỏi ít hoặc không cần chuẩn bị.

1. Táo
Táo có nhiều chất xơ, vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa. Chúng rất đầy và làm cho bữa ăn nhẹ hoàn hảo nếu bạn thấy đói giữa các bữa ăn.

2. Bơ
Bơ khác với hầu hết các loại trái cây vì chúng được nạp chất béo lành mạnh thay vì carbs. Chúng không chỉ ngon và ngon mà còn giàu chất xơ, kali và vitamin C.

3. Chuối
Chuối là một trong những nguồn kali tốt nhất thế giới. Chúng cũng có nhiều vitamin B6 và chất xơ, cũng như tiện lợi và di động.

4. Quả việt quất
Quả việt quất không chỉ ngon mà còn là một trong những nguồn chất chống oxy hóa mạnh nhất trên thế giới.

5. Cam
Cam được biết đến với hàm lượng vitamin C của chúng. Hơn thế nữa, chúng có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.

6. Dâu tây
Dâu tây rất bổ dưỡng và ít chất béo và calo.

Chúng được nạp vitamin C, chất xơ và mangan và được cho là một trong những thực phẩm ngon nhất trong sự tồn tại.

Trái cây tốt cho sức khỏe khác
Các loại trái cây và quả mọng khác cho sức khỏe bao gồm anh đào, nho, bưởi, kiwi, chanh , xoài, dưa, ô liu, đào, lê, dứa, mận và mâm xôi.

Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh.

Các loại hạt và hạt

Mặc dù có nhiều chất béo và calo, các loại hạt và hạt có thể giúp bạn giảm cân 

Những thực phẩm này giòn, làm đầy và nạp các chất dinh dưỡng quan trọng mà nhiều người không có đủ, bao gồm magiê và vitamin E.

Họ cũng hầu như không cần chuẩn bị, vì vậy họ dễ dàng thêm vào thói quen của bạn.

1. Hạnh nhân
Hạnh nhân là một loại hạt phổ biến được nạp vitamin E, chất chống oxy hóa, magiê và chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân và cải thiện sức khỏe trao đổi chất 

2. Hạt Chia
Hạt Chia là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất trên hành tinh. Một ounce đơn (28 gram) chứa 11 gram chất xơ và một lượng đáng kể magiê, mangan, canxi và các chất dinh dưỡng khác.

3. Dừa
Dừa được nạp chất xơ và axit béo mạnh mẽ được gọi là triglyceride chuỗi trung bình (MCTs).

4. Hạt Macadamia
Hạt macadamia rất ngon. Chúng cao hơn nhiều trong chất béo không bão hòa đơn và axit béo omega-6 thấp hơn so với hầu hết các loại hạt khác.

5. Quả óc chó
Quả óc chó rất bổ dưỡng và được nạp chất xơ và các vitamin và khoáng chất khác nhau.

Rau

Calo cho calo, rau quả là một trong những nguồn dinh dưỡng tập trung nhất trên thế giới. Có sẵn nhiều loại, và tốt nhất là ăn nhiều loại khác nhau mỗi ngày.

1. Măng tây
Măng tây là một loại rau phổ biến. Nó chứa ít carbs và calo nhưng chứa nhiều vitamin K.

2. Ớt chuông
Ớt chuông có nhiều màu, bao gồm đỏ, vàng và xanh lục. Chúng giòn và ngọt, cũng như một nguồn chất chống oxy hóa và vitamin C tuyệt vời .

3. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau họ cải có hương vị tuyệt vời cả nguyên liệu và nấu chín. Đây là một nguồn chất xơ và vitamin C và K tuyệt vời và chứa một lượng protein kha khá so với các loại rau khác.

4. Cà rốt
Cà rốt là một loại rau củ phổ biến . Chúng cực kỳ giòn và chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ và vitamin K.

Cà rốt cũng là một chất chống oxy hóa cao và có rất nhiều lợi ích khác.

5. Súp lơ
Súp lơ xanh là một loại rau họ cải rất linh hoạt. Nó có thể được sử dụng để làm vô số các món ăn tốt cho sức khỏe - và cũng có vị ngon.

6. Dưa chuột
Dưa chuột là một trong những loại rau phổ biến nhất thế giới. Chúng rất thấp về cả carbs và calo, bao gồm chủ yếu là nước. Tuy nhiên, chúng có chứa một số chất dinh dưỡng với số lượng nhỏ, bao gồm vitamin K

7. Tỏi
Tỏi cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó chứa các hợp chất organosulfur có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, bao gồm cải thiện chức năng miễn dịch (số 8Nguồn đáng tin cậy).

8. Cải xoăn
Kale đã trở nên ngày càng phổ biến vì nó rất giàu chất xơ, vitamin C và K, và một số chất dinh dưỡng khác. Nó thêm một giòn thỏa mãn cho món salad và các món ăn khác.

9. Hành tây
Hành tây có hương vị rất mạnh và rất phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn. Chúng chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học được cho là có lợi cho sức khỏe .

10. Cà chua
Cà chua thường được phân loại là một loại rau, mặc dù về mặt kỹ thuật chúng là một loại trái cây . Chúng ngon và được nạp các chất dinh dưỡng như kali và vitamin C.

Nhiều loại rau khác tốt cho sức khỏe
Hầu hết các loại rau đều rất tốt cho sức khỏe. Những thứ khác đáng nói đến bao gồm atisô, cải Brussels , bắp cải, cần tây, cà tím, tỏi tây, rau diếp, nấm, củ cải, bí đao, củ cải Thụy Sĩ, củ cải và bí xanh.

Ngũ cốc

Mặc dù ngũ cốc đã nhận được một bản rap tồi trong những năm gần đây, một số loại rất lành mạnh.

Chỉ cần lưu ý rằng chúng tương đối nhiều carbs, vì vậy chúng không được khuyến nghị cho chế độ ăn kiêng low-carb.

1. Gạo lứt
Gạo là một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất và hiện là thực phẩm chính cho hơn một nửa dân số thế giới. Gạo lứt khá bổ dưỡng, với một lượng chất xơ, vitamin B1 và ​​magiê khá.

2. Yến mạch
Yến mạch cực kỳ khỏe mạnh. Chúng được nạp với các chất dinh dưỡng và chất xơ mạnh mẽ được gọi là beta glucans, mang lại nhiều lợi ích.

3. Quinoa
Quinoa đã trở nên vô cùng phổ biến trong số những người có ý thức về sức khỏe trong những năm gần đây. Đó là một loại hạt ngon có nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất xơ và magiê. Nó cũng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời.

 Cây họ đậu

Các loại đậu là một nhóm thực phẩm khác đã bị quỷ ám bất công.

Mặc dù thực tế là các loại đậu có chứa chất chống độc, có thể cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, chúng có thể được loại bỏ bằng cách ngâm và chuẩn bị đúng cách ( 12 ).

Do đó, cây họ đậu là một nguồn protein thực vật tuyệt vời.

1. Đậu xanh
Đậu xanh, còn được gọi là đậu chuỗi, là giống chưa chín của loại đậu phổ biến. Chúng rất phổ biến ở các nước phương Tây.

2. Đậu thận
Đậu thận được nạp chất xơ và các vitamin và khoáng chất khác nhau. Hãy chắc chắn để nấu chúng đúng cách, vì chúng độc hại khi sống.

3. Đậu lăng
Đậu lăng là một loại đậu phổ biến khác. Chúng có nhiều chất xơ và là một trong những nguồn protein thực vật tốt nhất.

4. Đậu phộng
Đậu phộng (là cây họ đậu, không phải là một loại hạt thực sự) rất ngon và giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy đậu phộng có thể giúp bạn giảm cân

Tuy nhiên, hãy làm nó dễ dàng với bơ đậu phộng , vì nó rất giàu calo và dễ ăn quá mức.

Sữa

Đối với những người có thể chịu đựng được chúng, các sản phẩm sữa là một nguồn lành mạnh của các chất dinh dưỡng quan trọng khác nhau.

Sữa đầy đủ chất béo dường như là tốt nhất, và các nghiên cứu cho thấy những người ăn sữa nhiều chất béo nhất có nguy cơ béo phì và tiểu đường loại 2 thấp hơn 

Nếu sữa đến từ những con bò ăn cỏ, nó có thể còn bổ dưỡng hơn - vì nó cao hơn trong một số axit béo hoạt tính sinh học như axit linoleic liên hợp (CLA) và vitamin K2.

1. Phô mai
Phô mai cực kỳ bổ dưỡng, vì một lát có thể cung cấp cùng một lượng chất dinh dưỡng như toàn bộ cốc (240 ml) sữa. Đối với nhiều người, đó cũng là một trong những thực phẩm ngon nhất bạn có thể ăn.

2. Sữa nguyên chất
Toàn bộ sữa rất giàu vitamin, khoáng chất, protein động vật chất lượng, và chất béo lành mạnh. Hơn nữa, đây là một trong những nguồn canxi tốt nhất.

3. Sữa chua
Sữa chua được làm từ sữa lên men bằng cách thêm vi khuẩn sống vào đó. Nó có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như sữa, nhưng sữa chua có nuôi cấy sống có thêm lợi ích của vi khuẩn sinh học thân thiện.

Chất béo và dầu

Nhiều chất béo và dầu hiện được bán trên thị trường như các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, bao gồm một số nguồn chất béo bão hòa đã bị phá hủy trước đây.

1. Bơ từ bò ăn cỏ
Bơ từ bò ăn cỏ có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin K2.

2. Dầu dừa
Dầu dừa chứa lượng MCT tương đối cao, có thể hỗ trợ bệnh Alzheimer và được chứng minh là giúp bạn giảm mỡ bụng

3. ​​Dầu ô liu nguyên chất
Dầu ôliu Extra virgin là một trong những loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khỏe mà bạn có thể tìm thấy. Nó chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim và rất cao chất chống oxy hóa với lợi ích sức khỏe mạnh mẽ.

Củ

Củ là cơ quan lưu trữ của một số cây. Chúng có xu hướng chứa một số chất dinh dưỡng có lợi.

1. Khoai tây
Khoai tây được nạp kali và chứa một ít gần như mọi chất dinh dưỡng bạn cần, bao gồm cả vitamin C.

Họ cũng sẽ giữ cho bạn đầy đủ trong thời gian dài. Một nghiên cứu đã phân tích 38 loại thực phẩm và phát hiện ra rằng khoai tây luộc là loại thực phẩm nhiều nhất

2. Khoai lang
Khoai lang là một trong những thực phẩm giàu tinh bột ngon nhất mà bạn có thể ăn. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và tất cả các loại chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

3. Giấm táo
Giấm táo rất phổ biến trong cộng đồng sức khỏe tự nhiên. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu và giảm cân khiêm tốn

Thật tuyệt khi sử dụng như một món salad trộn hoặc để thêm hương vị cho bữa ăn.

4. Sôcôla đen
Sô cô la đen được nạp magiê và phục vụ như một trong những nguồn chất chống oxy hóa mạnh nhất hành tinh 

Điểm mấu chốt

Cho dù bạn muốn kiểm tra lại chế độ ăn uống của mình hay đơn giản là thay đổi bữa ăn, thật dễ dàng để thêm một số loại thực phẩm này vào thói quen của bạn.

Nhiều loại thực phẩm ở trên không chỉ làm một bữa ăn nhẹ tuyệt vời mà còn được đóng gói với vitamin và chất chống oxy hóa. Một số trong số họ thậm chí có thể hỗ trợ giảm cân .

Nếu bạn thường không thách thức khẩu vị của mình, đừng sợ thử một cái gì đó mới.