Hãy cùng nghe chia sẻ của anh Dr.AXE khi nói về giấm táo Bragg
Xin chào mọi người, hôm này tôi sẽ nói với bạn về một siêu thực phẩm vô cùng tuyệt vời có thể giúp bạn tăng cường năng lượng, giúp chống lại bệnh tiểu đường, cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ bạn đốt cháy chất béo và giảm cân. Đây là một chất lỏng được sử dụng hơn 2,000 năm. Thực tế Hippocrates, cha đẻ của y học hiện đại, một người rất nổi tiếng nói rằng : Hãy để thức ăn là thuốc của bạn. Cách đây hơn 2,000 năm anh ấy đã đưa nó cho nhiều bệnh nhân để hỗ trợ chữa lành cơ thể của họ. Siêu thực phẩm này, chính là loại chất lòng chúng ta gọi là “Apple Cider Vinegar (ACV) “ – giấm rượu táo. Và tôi sẽ đưa ra những bằng chứng dựa trên y học nghiên cứu trên giấm táo và lợi ích sức khỏe của nó trong thực tế. Bạn có thể tìm kiếm trực tuyến trên mạng sẽ thấy rất nhiều tác dụng của giấm táo với sức khỏe. Trước tiên hãy để tôi hỏi bạn điều này : Sự khác biệt giữa rượu táo và giấm rượu táo ACV ? Đó là sự khác nhau của một quá trình lên men. ACV tạo ra trong quá trình lên men tạo nên các probiotics, enzyme và cân bằng PH. Trong rượu táo bình thường có chứa các loại đường, còn ACV khi được lên men, đường biến thành một chất tốt hơn được gọi là axit hữu cơ tao ra các enzym probiotics biến nước táo hoặc táo thành một siêu thực phẩm đáng kinh ngạc.
Chúng ta hãy nói về lợi ích đầu tiên của giấm táo là: Hạ cholesterol, trong nghiên cứu gần đây được xuất bản trong tạp chí Anh về dinh dưỡng lâm sàng họ thấy rằng bạn chỉ cần dùng một thìa giấm táo vào mỗi buổi sáng tự nhiên cholesterol trong máu của bạn sẽ giảm. Vì lý do là giấm táo sẽ làm tăng các chất men ở trong mật và hỗ trợ gan của bạn. Mà mật và gan là nơi tạo hoặc hủy diệt chlesterol. Giấm táo là một thực phẩm tự nhiên giúp loại bỏ cholesterol xấu của bạn. Bạn có thể thử kiểm tra máu của bạn sau khi sử dụng giấm táo.
Thứ hai là, ACV làm giảm lượng đường trong máu, tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. nếu bạn dùng 2 muỗng canh giấm táo cùng với nước trước khi ăn sẽ làm giảm lượng đường trong máu xuống 6 lần, vì giấm táo đã được chứng minh là cân bằng lượng đường trong máu, giảm mức a1c , rất tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường, cũng có nghĩa là nếu lượng đường trong máu của bạn sẽ không tăng đột biến và giúp tăng năng lượng cho cơ thể bạn.
Thứ 3 một lợi ích vô cùng lớn, đó là giấm táo ACV đã được chúng minh là tăng khả năng trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân. Vì giấm táo chứa một loại axit hữu cơ, một axit đã được tạo ra từ táo hoặc nước ép táo được gọi là axit axetic, loại axit này có khả năng cải thiện sự trao đổi chất của bạn, khác với những gì chúng ta hay nghe rằng axit là không tốt. Nhưng axit axetic trong giấm táo này lại rất tốt, tương tự như cách nước chanh có axit citric lại tốt cho cơ thể mặc dù nó có tính axit nhưng lại có tác dụng kiềm trên cơ thể. Điều này đã được chứng minh về mặt y tế để hỗ trợ giảm cân tuyệt vời vì nó làm giảm lượng đường trong máu của bạn, cân bằng huyết áp, nên có rất nhiều lợi ích khi nói đến giấm táo. Tôi nghĩ rằng nó đã được sử dụng hơn 2.000 năm nay cũng là một trong những thành phần chính mà tôi có bệnh nhân đã sử dụng trong nhiều năm qua như một loại nước detox thanh lọc cơ thể. Tôi khuyên bạn nên sử dụng nó trong một vài cách như: cho vào salad, bạn có thể dùng nó cùng chút dầu hữu cơ nguyên chất, hoặc cùng nước bạn có thể cho thêm một chút chất làm ngọt tự nhiên lá stevia (cỏ ngọt) như một thức uống lành mạnh. Tôi thậm chí còn dùng trong các công thức nấu ăn. Tôi có thể cho giấm táo cùng nước xương hầm để tạo nên các chất dinh dưỡng. Nhưng lý do chính tạo sao giấm táo lại rất có lợi là một trong những axit hữu cơ axit axetic, nó hỗ trợ chức năng tiêu hóa vì nó chứa các enzyme và các probiotic. Cuối cùng là giấm táo giúp chống lại chứng trào ngược axit trong dạ dày, và nếu bạn có một số triệu chứng về tiêu hóa hãy dùng 2 thìa giấm táo cùng khoảng 25ml trước khi ăn sẽ rất có lợi.
Cuối cùng tôi nhấn mạnh một lần nữa, nếu các bạn muốn có những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe hãy sử dụng Giấm táo Bragg Apple Cider Vinegar