Tổng hợp công thức làm sữa đậu gà

Công thức 1 : Đậu gà, hạt điều

Nguyên Liệu chuẩn bị
Nước lọc 2 lít
Đậu Gà 100gr
Hạt Điều Rang 100gr
Muối 0,5 thìa cà phê ( tùy nêm nếm )
Đường Phèn tự nhiên, đường mía, đường Thnot, đường dừa hoặc siro cây Thùa

Cách làm
Đậu gà ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm. Nấu chín đậu gà, từ lúc nước sôi, hạ nhỏ lửa, đun tiếp 30-40p, cho hạt đậu chín mềm, tắt bếp.
Đun sôi nước lọc.
Chia đôi tất cả các nguyên liệu thành 2 lần và sử dụng máy xay. Nêm nếm thay đổi gia vị tùy khẩu vị.
Vậy là ta đã có món Sữa Đậu Gà Hạt Điều thơm ngon bổ dưỡng.

Công dụng :  Bổ sung nhiều protein, canxi, chất béo, tinh bột, giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch, tiêu hóa.

Công thức 2 : Đậu gà, hạt diêm mạch

Nguyên Liệu chuẩn bị
Nước lọc 2 lít
Đậu Gà 100gr
Hạt diêm mạch 100gr
Muối 0,5 thìa cà phê ( tùy nêm nếm )
Đường Phèn tự nhiên, đường mía, đường Thnot, đường dừa hoặc siro cây Thùa

Cách làm
Đậu gà ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm, tách bóc vỏ.

Hạt diêm mạch ngâm khoảng 6 - 8 tiếng.

Đem hỗn hợp đậu gà, diêm mạch nấu sôi, cho nhỏ lửa khoảng 20 phút nữa.

Dùng máy xay sinh tố say nhỏ, cuối cùng lọc qua ray sẽ được sữa hạt thơm ngon.

Công dụng :  Bổ sung nhiều protein, canxi, chất xơ

Công thức 3 : Sữa Đậu Gà + Bí đỏ
Cách làm : Bí đỏ gọt vỏ hấp cách thủy giúp ngọt và thơm, tán nhuyễn mịn
Đậu gà ngâm qua đêm sáng xay với nước nhuyễn mịn, lọc rây rồi cho hỗn hợp sữa đậu gà thu được đun sôi với lá nếp , trước khi bắc xuống cho bí đỏ vào trộn đều, đường thốt nốt, đường dừa, siro cây thùa  cho tùy theo vị từng người 
Bã đậu gà thu được có thể làm chả hoặc làm bánh rất ngon