Các dấu hiệu và triệu chứng nghiêm trọng của việc  thiếu i-ốt

Thiếu iốt là một vấn đề sức khỏe toàn cầu. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ước tính hơn hai tỷ người có thể bị thiếu iốt, trong đó có tới 50 triệu người bị các triệu chứng nghiêm trọng của thiếu iốt, chẳng hạn như tổn thương não.  Từng là mối quan tâm hiếm có ở thế giới phương Tây, sự mất cân bằng này đang gia tăng ở Bắc Mỹ.

Điều này có thể liên quan đến thực hành nông nghiệp công nghiệp hiện đại và sự thiếu khoáng chất trong đất.  Các chất gây ô nhiễm môi trường đã cướp đi chất dinh dưỡng của đất, và điều này chuyển thành hàm lượng i-ốt nghèo nàn trong thực phẩm. Iốt đặc biệt cần thiết cho phụ nữ mang thai , thai nhi và trẻ nhỏ; sự thiếu hụt có thể dẫn đến các vấn đề về phát triển. 

Các triệu chứng thiếu iốt biểu hiện do sản xuất hormone tuyến giáp không đúng cách . [ 8 ] Nói cách khác, khi tuyến giáp không nhận đủ iốt, rắc rối sẽ xảy ra. Các dấu hiệu và triệu chứng nghiêm trọng hơn của thiếu iốt có thể khác nhau ở mỗi người nhưng thường bao gồm những điều sau:

• Phình tuyến giáp - đôi khi được gọi là "bướu cổ"
• Mất cân bằng tinh thần như trầm cảm và lo lắng
• Các vấn đề phát triển
• Suy giáp ở thai nhi (tuyến giáp hoạt động không bình thường ở trẻ chưa sinh, dẫn đến tổn thương não)
• Chứng tự kỷ

Các triệu chứng khác của sự thiếu hụt iốt

Ngoài vấn đề toàn cầu về thiếu i-ốt ở trẻ em, người phương Tây cũng dễ bị thiếu i-ốt. Nhiều nhà nghiên cứu đang xem xét mối tương quan giữa các tình trạng mãn tính khác nhau và việc thiếu iốt. Hãy xem xét một số triệu chứng ít được biết đến của thiếu iốt.

Giảm chức năng não
Các nghiên cứu đã chỉ ra mối tương quan giữa sự thiếu hụt iốt và chức năng nhận thức. Trên thực tế, một nghiên cứu từ năm 2009 cho thấy bổ sung i-ốt ở trẻ em thiếu hụt nhẹ giúp cải thiện khả năng nhận thức của chúng.

Sự trao đổi chất chậm lại
Thiếu i-ốt có thể dẫn đến giảm khả năng chuyển hóa thức ăn thành các chất dinh dưỡng có thể sử dụng được.  Điều này có thể dẫn đến quá trình trao đổi chất chậm chạp, tăng cân và táo bón .

Giảm khả năng miễn dịch
Tuyến giáp và hệ thống miễn dịch được liên kết với nhau, vì vậy khi tuyến giáp không nhận đủ iốt, hệ thống miễn dịch sẽ bị suy yếu. Điều này có thể khiến những người có triệu chứng thiếu i-ốt gặp nhiều trường hợp cảm lạnh và cúm hơn .

Cảm xúc bất ổn & lo lắng
Do mối quan hệ giữa i-ốt và sự cân bằng hormone, sự thiếu hụt i-ốt sẽ làm rối loạn các thụ thể và giao tiếp hormone . Điều này có thể dẫn đến mất cân bằng cảm xúc, lo lắng và thiếu hứng thú với tình dục. 

U nang vú, đau nhức & nặng nề
Một nghiên cứu được báo cáo trên Tạp chí Phẫu thuật Canada cho thấy 70% bệnh nhân được bổ sung i-ốt cho thấy sự cải thiện của bệnh xơ nang vú của họ. Điều này dẫn đến suy đoán liệu có mối tương quan giữa thiếu iốt và ung thư vú hay không, mặc dù cần phải nghiên cứu thêm. Tuy nhiên, người ta đã biết rằng có mối liên hệ giữa việc thiếu i-ốt ở phụ nữ và tình trạng căng tức ngực đi kèm với chu kỳ kinh nguyệt.

Chức năng cơ quan bị suy giảm
Do vai trò của iốt đối với sức khỏe của các cơ quan, thiếu iốt có thể ảnh hưởng đến khả năng giải độc của các cơ quan và thậm chí dẫn đến suy cơ quan.

Chức năng tuyến giáp không phù hợp
Tạp chí Y học New England đã báo cáo mối tương quan giữa lượng iốt và bệnh tuyến giáp. Khi tuyến giáp không hoạt động bình thường, nó sẽ gây ra một loạt các triệu chứng.  Chúng bao gồm mệt mỏi, kiệt sức, sưng húp mắt, rối loạn tiêu hóa, đau cơ, trầm cảm, tăng cân, sưng tấy, suy giảm trí nhớ, da khô, móng tay giòn , nhạy cảm với lạnh, rụng tóc , cholesterol cao và khả năng miễn dịch thấp.

Thêm các nghiên cứu về việc thiếu hụt i-ốt đáng chú ý

Các nhà nghiên cứu đang xem xét các mối tương quan tiềm ẩn giữa sự thiếu hụt i-ốt và ung thư vú và dạ dày. Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy sự thiếu hụt iốt có thể làm tăng tỷ lệ mắc các khối u ác tính ở động vật. Tương tự, nghiên cứu khác cho thấy mối quan hệ có thể có giữa lượng iốt và các dạng ung thư dạ dày. Các nghiên cứu này mang lại hy vọng, vì cả hai đều cho thấy tỷ lệ phát triển ung thư giảm khi động vật được bổ sung iốt dự phòng.

Nếu bạn quyết định đáp ứng nhu cầu iốt hàng ngày của mình bằng thực phẩm bổ sung, hãy lưu ý rằng không phải tất cả các chất bổ sung iốt đều giống nhau. Tôi khuyên bạn nên sử dụng một dạng iốt non trẻ, chẳng hạn như Detoxadine® .

(Nguồn: Dr.Group)