Thêm vào giỏ hàng thành công!
6 loại hạt và bột làm smoothie rất tốt cho sức khỏe
Với nhiều người, lời khuyên ăn uống khoa học hay ăn nhiều trái cây, chừa ra những loại thức uống chứa đường hay bỏ thói quen ăn vặt… là điều rất khó thực hiện. Tuy nhiên, bạn có thể tìm cách khác vừa thỏa mãn sở thích của mình lại vừa đảm bảo cho sức khỏe, chẳng hạn như làm smoothie chẳng hạn?
Smoothie là loại thức uống được nhiều người yêu thích, được pha chế từ trái cây xay hoặc rau củ quả với đá, nước và chất làm ngọt. Nói nôm na, smooothie khá giống với món sinh tố chúng ta vẫn hay uống. Nếu như chúng được làm bằng những loại hạt, bột có ích thì không chỉ là thức uống tuyệt vời mà còn có tác dụng giảm cân, làm đẹp, giữ vóc dáng và làn da như ý… Dưới đây là 6 loạt hạt và bột tốt cho sức khỏe, bạn có thể sử dụng để làm smoothie nhé:
Bạn hãy tưởng tượng hạt chia cũng giống như bọt biển, chúng hấp thụ gấp 10 lần lượng nước và giữ bạn no lâu hơn. Ngoài ra, hạt chia chứa nhiều chất xơ, chất béo omega-3, protein, vitamin và nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể.
Cách sử dụng là khi bạn xay các loại rau củ quả để làm smoothie thì bạn cho thêm vài thìa hạt chia, vừa ngon miệng lại có tác dụng giảm cân hiệu quả và bù đắp những khoáng chất khác.
Acai là loại quả có xuất xứ từ Nam Mỹ. Trong bột acai có chứa nhiều chất chống oxy hóa, axit béo chuỗi ngắn và chuỗi dài không bão hòa, các chất dinh dưỡng như polyphenol, flavanoid, chất chống oxy hóa, magie, kali… Bột acai khi được làm smoothie được mô tả như có hương vị lai trộn giữa blackberry và socola, rất lạ miệng. Bột acai rất tốt cho làn da và tóc, chị em cũng nên trữ sẵn trong nhà bếp nhé.
Maca là loài thực vật thân cỏ và có củ, được trồng nhiều ở Brazil và Peru. Đây là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nhiều carbon hydrate, protein, chất béo, chất xơ, vitamin C, đồng, sắt, các chất chống oxy hóa… Vì vậy đây được mệnh danh là thực phẩm bạn của làn da, bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, maca còn giúp xoa dịu các triệu chứng tiền mãn kinh, giúp chống lại chứng mất ngủ, ổn định tinh thần và sức khỏe…
Hạt gai dầu chứa nhiều axit béo omega-3 và omega-6 giúp điều hòa hệ miễn dịch. Ngoài ra, hạt gai dầu còn là nguồn cung cấp protein tuyệt vời (2-3 muỗng canh hạt cây gai dầu cung cấp khoảng 11gr protein). Trong hạt gai dầu chứa hơn 20 loại axit amin, hỗ trợ mọi hoạt động của cơ thể, bảo vệ hệ thống miễn dịch và giúp da tươi trẻ, nuôi dưỡng, tái tạo da, tránh lão hóa và ngăn ngừa quá trình chảy xệ da.
Camu là loại bột được làm từ quả camu-camu có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Loại bột này có hàm lượng vitamin C rất cao cùng các loại khoáng chất. Bột Camu được coi như loại thuốc tự nhiên giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phòng ngừa ho và cảm lạnh hiệu quả. Ngoài ra, nó còn chứa kali, canxi, axit amin, beta-carotene.
Bạn có thể bổ sung thêm một chút hạt lanh vào món smoothie để tăng hương vị hoặc cũng có thể sử dụng bột hạt lanh đều được. Trong hạt lanh có chứa nhiều chất xơ, omega-3 giúp giảm được cholesterol, giảm các nguy cơ viêm nhiễm, cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, thải bỏ độc tố tích tụ trong cơ thể, giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày... Đối phụ nữ thì hạt lanh giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể, không lo tăng cân, giúp da mịn màng, săn chắc và loại bỏ chứng da sần vỏ cam...
