Vô số lợi ích sức khỏe của nghệ, đặc biệt là tiêu hóa và đường ruột

Trên thực tế, loại gia vị vàng rực rỡ này đã được đánh giá cao ở Ấn Độ trong hơn bốn nghìn năm. Khi được sử dụng kết hợp với các loại thảo mộc hoạt tính sinh học khác, nghệ khuyến khích tiêu hóa bình thường và điều chỉnh các hormone tiêu hóa, mật và axit dạ dày. 

Công dụng trị liệu truyền thống của nghệ

Nhiều tiêu đề gần đây liên quan đến nghệ tập trung vào tác dụng của nó đối với chứng viêm và ung thư. Tuy nhiên, ở Ấn Độ và các nước Nam Á khác, có một lịch sử lâu đời về việc sử dụng nghệ cho một loạt các bài thuốc cổ truyền. Ở Nepal, bột củ nghệ được dùng đắp lên vết bầm tím, vết thương, sưng khớp và bong gân. Y học dân gian Ấn Độ kê toa nghệ cho sức khỏe đường hô hấp và gan, và kích thích sự thèm ăn.  Những lợi ích của nghệ phần lớn là nhờ vào một loại chất chống oxy hóa mạnh được gọi là curcuminoids, được gọi chung là curcumin , và nghệ là nguồn duy nhất.

Tác dụng của nghệ đối với hệ tiêu hóa & đường ruột

Ý tưởng về sức khỏe đường ruột có thể gợi lên hình ảnh về các chất bổ sung probiotic hoặc thực phẩm lên men . Những cách đó đều có thể áp dụng được nhưng có rất nhiều cách khác nhau để tăng cường sức khỏe đường ruột , và dường như tiêu thụ nghệ là một trong số đó. Những lợi ích đã được thiết lập về mặt lâm sàng của nghệ kéo dài khắp cơ thể và nó có những hành động cụ thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tiêu hóa.

Nghệ & Ruột

Curcumin hỗ trợ tiêu hóa bằng cách thư giãn các cơ trơn của đường tiêu hóa và nhẹ nhàng đẩy thức ăn đã tiêu hóa qua ruột. Nó cũng ngăn ngừa đầy hơi và đầy hơi .

Củ nghệ & ruột kết
Một đại tràng khỏe mạnh, cân bằng là điều cần thiết cho sức khỏe đường ruột, sự thoải mái của đường tiêu hóa và sự phát triển của vi khuẩn có lợi. Curcumin tạo điều kiện cân bằng giữa hệ vi sinh vật và phản ứng miễn dịch trong ruột kết. 

Curcumin khuyến khích các tuyến lạnh ở ruột kết - các tuyến trên bề mặt bên trong của ruột kết - tái tạo và chữa lành.  Điều này có thể đặc biệt có lợi khi ruột bị rò rỉ hoặc sinh vật thù địch phát triển quá mức.

Curcumin ngăn chặn EGR-1, một loại protein có thể cho phép mã hóa DNA bị hỏng. Nói cách khác, curcumin hoạt động như chất kiểm soát chất lượng và đảm bảo rằng các tế bào tái tạo protein đúng cách. Hơn nữa, curcumin thúc đẩy quá trình apoptosis - phương pháp tự nhiên của cơ thể để tái chế các tế bào già cỗi.

Nghệ & Dạ dày
Nghệ cung cấp một cách tiếp cận đa tầng để bảo vệ tính toàn vẹn của niêm mạc dạ dày. Đầu tiên, nghệ ức chế các enzym làm tổn hại đến sức khỏe dạ dày. Nó cũng tăng cường bài tiết chất nhầy của dạ dày - lớp bảo vệ chính chống lại tác hại của axit dạ dày và các chất gây kích ứng khác .

Cũng cần nhắc lại rằng curcumin làm gián đoạn sự phát triển của các sinh vật có hại và tiêu diệt chúng khỏi cơ thể đồng thời giúp phục hồi niêm mạc dạ dày. 

Nghệ & gan
Trong gan, nghệ giúp tăng đào thải cholesterol bằng cách thúc đẩy sản xuất mật. Có một số cách để khuyến khích mức cholesterol bình thường và tiêu thụ thực phẩm giúp cơ thể sử dụng lượng cholesterol dự trữ là một trong số đó. Kết hợp tiêu thụ nghệ thường xuyên với các bữa ăn giàu chất xơ thậm chí còn giúp làm sạch hiệu quả hơn hệ thống cholesterol của bạn bằng cách giữ lại và đưa nó đến ruột kết để loại bỏ.

Curcumin cũng bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại do các chất độc như peroxide, galactosamine, khói thuốc lá và các hóa chất gia dụng. 

Giá trị chữa bệnh của nghệ khiến nó trở thành một lựa chọn tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tiêu hóa. Không thiếu bằng chứng khoa học chứng minh mối liên hệ giữa một đường ruột khỏe mạnh, một hệ vi sinh vật mạnh mẽ và sức khỏe tổng thể.

(Nguồn: Dr. Group)