Lợi Ích Của Lợi Khuẩn Với Sức Khỏe

Lợi khuẩn, hay còn gọi là probiotic, đang trở thành một xu hướng dinh dưỡng và y khoa được quan tâm rộng rãi. Chúng không chỉ góp phần cân bằng hệ vi sinh vật trong cơ thể, mà còn mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe con người.

1. Lợi Khuẩn Là Gì?

Lợi khuẩn là những vi sinh vật sống có ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe đường ruột. Chúng gồm nhiều loài vi khuẩn và nấm khác nhau, thường thuộc các chi Lactobacillus, Bifidobacterium, Saccharomyces v.v.

Các chi lợi khuẩn phổ biến:

Lactobacillus: Đây là một trong những chi lợi khuẩn phổ biến nhất, giúp sản xuất axit lactic từ đường và duy trì môi trường axit có lợi trong đường ruột. Các loài trong chi này như Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus và Lactobacillus casei thường được tìm thấy trong sữa chua và thực phẩm lên men.

Bifidobacterium: Chi này tập trung chủ yếu ở đại tràng, giúp phân hủy chất xơ thành các axit béo chuỗi ngắn có lợi. Một số loài quan trọng bao gồm Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, và Bifidobacterium infantis. Chúng cũng có vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch.

Saccharomyces: Đây là một loại nấm men probiotic, nổi bật với loài Saccharomyces boulardii. Loài này thường được sử dụng để điều trị tiêu chảy và hỗ trợ cân bằng vi khuẩn đường ruột sau khi sử dụng kháng sinh.

Streptococcus thermophilus: Loài này thuộc chi Streptococcus, giúp tiêu hóa lactose và thường được sử dụng trong sản xuất sữa chua và phô mai.

Enterococcus: Một chi vi khuẩn có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột, với loài phổ biến Enterococcus faecium, có khả năng tăng cường miễn dịch và giảm rối loạn tiêu hóa.

2. Tác Dụng Của Lợi Khuẩn

2.1. Cải Thiện Sức Khỏe Tiêu Hóa

Lợi khuẩn giúp duy trì cân bằng vi sinh vật đường ruột, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng và đối phó với các rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón hay hội chứng ruột kích thích (IBS).

2.2. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Lợi khuẩn kích thích sản xuất kháng thể và các hợp chất chính yếu bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Chúng cũng giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn như viêm đường hô háp hay nhiễm trùng đường tiếu hoá.

2.3. Bảo Vệ Sức Khỏe Tim Mạch

Một số lợi khuẩn có khả năng làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chúng cũng hỗ trợ điều hòa huyết áp.

2.4. Cải Thiện Sức Khỏe Tinh Thần

Ruột được xem là "bộ não thứ hai" nhờ khả năng sản sinh serotonin. Lợi khuẩn ảnh hưởng tích cực đến sự cân bằng học chất này, qua đó hỗ trợ giảm căng thẳng, lo âu và trầm cảm.

2.5. Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Mạn Tính

Các nghiên cứu cho thấy lợi khuẩn giúp giảm viêm mạn tính, nguyên nhân chính gây nên nhiều bệnh lý mạn tính như tiểu đương, bếnh tim mạch và ung thư.

3. Những Chủng Lợi Khuẩn Quan Trọng

3.1. Lactobacillus

Tác dụng: Giúp tiêu hóa lạc tô, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.

Nguồn thực phẩm: Sữa chua, kim chi, dầm tầm.

3.2. Bifidobacterium

Tác dụng: Cân bằng vi khuẩn đường ruột, giảm các triệu chứng IBS.

Nguồn thực phẩm: Sữa chua, pho mát lên men.

3.3. Saccharomyces boulardii

Tác dụng: Hỗ trợ điều trị tiêu chảy, khôi phục sức khỏe ruột sau khi dùng kháng sinh.

Nguồn thực phẩm: Men bia, các chế phẩm bổ sung probiotic.

Lợi khuẩn có nhiều tác dụng với sức khỏe như vậy. Lựa chọn sản phẩm nào trên thị trường để có tác dụng tối ưu với sức khỏe ?
Hơn 30 năm trước, nhà vi sinh vật học nổi tiếng người Nhật Bản, Tiến sĩ lichiroh Ohhira đã chứng minh rằng sức khỏe đường ruột tối ưu đạt được thông qua nhiều loại prebiotics từ thực phẩm giàu chất xơ, nhiều chủng lợi khuẩn hiệp đồng và các chất chuyển hóa sau sinh học có lợi mà chúng tạo ra.
 Nghiên cứu của ông đã giúp ông tạo ra sản phẩm hàng đầu để hỗ trợ tiêu hóa, sức khỏe miễn dịch và thúc đẩy một hệ vi sinh vật khỏe mạnh. Mọi người có thể tham khảo sản phẩm TẠI ĐÂY