Vitamin D: Lợi ích của vitamin ánh nắng mặt trời

Có năm loại Vitamin D khác nhau (D1, D2, D3, D4 & D5), nhưng D2 và D3 là những loại duy nhất mà cơ thể chúng ta có thể sử dụng. Khi một cái gì đó chỉ nói "vitamin D", nó thường đề cập đến D2 hoặc D3 (hoặc sự kết hợp của cả hai). Vitamin D là một pro-hormone, là tiền thân của một loại hormone. Ở dạng thô (tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, thực phẩm, chất bổ sung), Vitamin D ở dạng trơ ​​và phải trải qua một loạt các phản ứng sinh hóa phức tạp trước khi cơ thể bạn có thể sử dụng. Những phản ứng này tạo ra calcitriol, là dạng Vitamin D được cơ thể bạn sử dụng (D2 và D3).

Vitamin D là một trong những loại vitamin duy nhất mà cơ thể bạn có thể tự sản xuất. Chất xúc tác thúc đẩy quá trình sản xuất D của bạn là gì? Đó là bức xạ tia cực tím B (UVB) cho phép sản xuất vitamin D trên da. Ánh nắng mặt trời rất quan trọng đối với việc sản xuất Vitamin D, nhưng sức mạnh của ánh sáng mặt trời và cường độ tiếp xúc với tia UVB có thể bị ảnh hưởng theo mùa, khoảng cách từ đường xích đạo và thậm chí cả thói quen cá nhân. Nếu bạn có một công việc khiến bạn phải ở trong nhà vào ban ngày hoặc bạn làm việc vào ban đêm, bạn sẽ không tạo ra nhiều Vitamin D như những người ở bên ngoài ít nhất mười đến mười lăm phút mỗi ngày.

Lợi ích của Vitamin D

Vitamin D hỗ trợ sự phát triển của xương bằng cách cho phép cơ thể hấp thụ canxi. Nó cũng rất quan trọng đối với chức năng hệ thống miễn dịch khỏe mạnh  và có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh cảm lạnh  . Vitamin D cũng giúp tạo ra khả năng miễn dịch bẩm sinh có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi vi rút cúm  . Vitamin D đã có tác dụng tích cực đối với nhiều bệnh khác nhau, bao gồm đa xơ cứng, viêm khớp và thậm chí cả ung thư .

Trẻ em có mức vitamin D cao hơn sẽ ít bị hen suyễn hơn. Và dị ứng hơn những ai là vitamin D thiếu hụt . Sự nhanh nhẹn về tinh thần có thể được duy trì bởi lượng vitamin đầy đủ, đặc biệt là ở người cao tuổi . Bởi vì Vitamin D thúc đẩy sự hấp thụ canxi, nó rất quan trọng đối với quá trình khoáng hóa xương (làm cứng), giúp xương của bạn chắc khỏe và dẻo dai. Một lượng Vitamin D vừa đủ giúp ngăn ngừa chứng khó chịu ở khớp.

Cũng có bằng chứng cho thấy Vitamin D có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân, cả ở người lớn và trẻ em. Một số nhà nghiên cứu đang tìm hiểu xem liệu vitamin D có thể hoạt động như một chất bảo vệ tự nhiên khỏi mức độ bức xạ thấp hay không, chẳng hạn như bức xạ nền mà chúng ta nhận được từ ánh sáng mặt trời và các nguồn khác.

Các triệu chứng và nguyên nhân của sự thiếu hụt vitamin D

Không có nguyên nhân nào được xác định rõ ràng về tình trạng thiếu vitamin D. Tuy nhiên, thủ phạm rõ ràng là ăn uống không đúng cách và lười vận động nói chung, mà đặc biệt là hoạt động ngoài trời. Người lớn và trẻ em có chế độ ăn uống kém đặc biệt có nguy cơ mắc bệnh. Các yếu tố nguy cơ thiếu vitamin D bao gồm chủng tộc, giới tính và lối sống, bao gồm thời gian xem TV, chơi trò chơi điện tử hoặc ngồi trước máy tính.

Những người có nguy cơ cao mắc phải Hội chứng thiếu hụt vitamin D (VDDS) thường là những người mắc các chứng rối loạn khác, chẳng hạn như bệnh tự miễn, bệnh tim, loãng xương, đau và mệt mỏi mãn tính và một số bệnh ung thư. Các triệu chứng của một số rối loạn này có thể được giảm bớt bằng cách bổ sung Vitamin D hoặc ăn nhiều thực phẩm có vitamin d . Các bệnh và rối loạn khác, chẳng hạn như còi xương, thấp khớp và loãng xương (bệnh xương) có thể trở nên trầm trọng hơn do cơ thể thiếu vitamin D. Hạ canxi tetany, một tình trạng trong đó cơ thể thiếu canxi do thiếu vitamin D, gây ra phản xạ thần kinh hoạt động quá mức, co thắt tứ chi (bàn tay và bàn chân) và thanh quản, và chuột rút cơ. Calcitriol, dạng vitamin D mà cơ thể bạn sử dụng, đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì nhiều hệ thống cơ quan.