Triệu chứng thiếu canxi, rủi ro và nguyên nhân

Khi mọi người nghĩ về  canxi , sức khỏe của xương thường là điều đầu tiên bạn nghĩ đến - nhưng lợi ích của canxi vượt xa việc giúp xây dựng và duy trì cấu trúc xương chắc khỏe. Canxi cũng cần thiết để điều chỉnh nhịp tim, hỗ trợ chức năng cơ bắp, điều hòa huyết áp và mức cholesterol, và có liên quan đến nhiều chức năng báo hiệu thần kinh, và nhiều hơn nữa. Đó là lý do tại sao thiếu canxi có thể gây bất lợi cho sức khỏe.

Nghiên cứu hiện thậm chí còn cho thấy rằng canxi, kết hợp với vitamin D, cũng có khả năng giúp bảo vệ chống lại  ung thư ,  tiểu đường  và bệnh tim - ba trong số những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe của Mỹ và sức khỏe của nhiều quốc gia khác.

Mặc dù canxi là một khoáng chất quan trọng như vậy, nhiều người lớn và trẻ em có nguy cơ bị thiếu canxi. Các triệu chứng thiếu canxi là gì? Một số bệnh phổ biến nhất liên quan đến mức canxi thấp bao gồm xương giòn, xương dễ bị gãy, đông máu bất thường, yếu và chậm phát triển và tăng trưởng của trẻ.

Ngoài các sản phẩm từ sữa như  sữa  hoặc sữa chua, canxi cũng có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm thực vật. Ví dụ, các loại rau lá xanh, như rau xanh và cải xoăn, là nguồn canxi tuyệt vời, cũng như các loại thực phẩm thực vật khác như hạnh nhân, hạt vừng, đậu bắp và nhiều loại đậu. Có được một số trong những thực phẩm này trong chế độ ăn uống của bạn thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt canxi trong khi thêm một loạt các lợi ích. Đọc về tìm hiểu thêm về các triệu chứng thiếu canxi, nguyên nhân, yếu tố nguy cơ và cách tốt nhất để khắc phục một cách tự nhiên và / hoặc ngăn ngừa thiếu canxi.

Canxi là gì? Vai trò của canxi trong cơ thể

Canxi là khoáng chất phong phú nhất trong cơ thể con người, được lưu trữ chủ yếu trong xương và răng. Khoảng 99 phần trăm canxi của chúng tôi được tìm thấy bên trong hệ thống xương và cấu trúc răng ( xương  và răng), chủ yếu ở dạng tiền gửi canxi. 1 phần trăm còn lại được lưu trữ trong các mô cơ thể. ( 1 )

Tất cả chúng ta đều cần một lượng canxi tương đối cao so với nhiều khoáng chất vi lượng khác. Trên thực tế, chúng ta được cho là có đủ canxi trong cơ thể để chiếm 2% tổng trọng lượng cơ thể.

Canxi là cần thiết để kiểm soát mức độ magiê, phốt pho và  kali  trong máu, vì các khoáng chất này phối hợp với nhau để cân bằng lẫn nhau. Đây là lý do tại sao nó rất quan trọng để tránh thiếu canxi và cố gắng tiêu thụ thực phẩm giàu canxi một cách thường xuyên. Ăn nhiều loại thực phẩm giàu khoáng chất giúp bạn tránh mất cân bằng điện giải và cho phép bạn gặt hái được nhiều lợi ích nhất từ ​​các chất dinh dưỡng này.

Hạ canxi máu  là thuật ngữ y tế cho tình trạng thiếu canxi (hoặc có  lượng canxi thấp trong máu lưu thông). Bạn cần bao nhiêu canxi trong một ngày? Để ở trong phạm vi canxi bình thường và tránh có mức canxi thấp, hầu hết các cơ quan y tế khuyên dùng 1.000 miligam canxi mỗi ngày cho nam giới và phụ nữ dưới 50 tuổi. ( 2 ) Canxi cần tăng lên 1.200 miligam mỗi ngày cho người lớn trên 50. cần khoảng 200 miligam 700 miligam mỗi ngày tùy theo độ tuổi, trong khi thanh thiếu niên cần khoảng 1.300 miligam canxi mỗi ngày để hỗ trợ xương phát triển.

Triệu chứng thiếu canxi, rủi ro và nguyên nhân

Các triệu chứng thiếu canxi ở người lớn là gì? Một số triệu chứng thiếu canxi phổ biến nhất bao gồm: 

• Xương giòn, xương yếu và nguy cơ gãy xương hoặc  loãng xương cao hơn
• Các vấn đề về đông máu thích hợp
• Yếu và mệt mỏi
• Co thắt cơ bắp
• Cảm giác chân hay kim
• Cáu gắt
• Chậm phát triển và tăng trưởng của trẻ em
• Các vấn đề về tim liên quan đến  huyết áp  và nhịp tim

Một phần lý do khiến nồng độ canxi thấp có thể gây ra một loạt các triệu chứng tiêu cực là do cơ thể bạn lấy canxi từ nguồn dự trữ canxi của Hồi giáo được lưu trữ trong xương khi chế độ ăn uống của bạn không đủ. Nó làm điều này để duy trì đủ canxi trong máu của bạn, điều cần thiết ở mọi thời điểm và rất quan trọng đối với chức năng cơ và mạch máu đang diễn ra.

Khi cơ thể bạn buộc phải ưu tiên sử dụng canxi có sẵn, nó sẽ sử dụng nó cho các chức năng thần kinh và cơ bắp, giống như các chức năng kiểm soát nhịp tim của bạn, thay vì hỗ trợ xương của bạn. Vì vậy, lý tưởng nhất là bạn muốn tiếp tục kết hợp các nguồn canxi này để giữ cho canxi của bạn ở mức tối ưu và tránh thiếu canxi.

Số liệu thống kê và sự thiếu hụt canxi

Điều gì khiến bạn có nguy cơ bị thiếu canxi? Mỗi ngày, chúng ta mất canxi qua da, móng, tóc, mồ hôi, nước tiểu và phân. Chúng ta cũng không thể tự tạo canxi trong cơ thể của mình, vì vậy lý tưởng nhất là mỗi ngày chúng ta phải bổ sung nguồn cung cấp cho cơ thể để tránh thiếu canxi.

Những người có nguy cơ cao bị thiếu canxi là trẻ em, trẻ gái vị thành niên và phụ nữ mãn kinh. ( 4 )

Sau khi trẻ sơ sinh và thời thơ ấu, sự hấp thụ canxi giảm trong thời kỳ trưởng thành (mặc dù nó được tăng lên trong thai kỳ) và tiếp tục giảm theo tuổi tác. Điều này có nghĩa là người trưởng thành cần tiêu thụ nhiều canxi hơn vì họ hấp thụ ít hơn.

Điều gì cản trở sự hấp thụ canxi? Nếu bạn ăn nhiều thực phẩm có chứa chất chống vi khuẩn có thể dùng như axit phytic và axit oxalic, được tìm thấy tự nhiên trong một số loại thực vật, chúng sẽ liên kết với canxi và có thể ức chế sự hấp thụ của nó.

Tiêu thụ một lượng lớn protein hoặc natri hoặc điều trị lâu dài bằng corticosteroid cũng có thể ngăn chặn sự hấp thụ.

Vì các sản phẩm sữa là một trong những nguồn canxi phổ biến nhất, những người không dung nạp đường sữa hoặc không ăn sữa vì lý do đạo đức (như người ăn chay và một số người ăn chay ) cũng có nguy cơ bị thiếu canxi.

Người ta tin rằng canxi cũng có thể không được hấp thụ đúng cách do hàm lượng vitamin D thấp và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

Một giả thuyết khác là đất được sử dụng để trồng các loại cây trồng thông thường thường chứa nhiều canxi đã bị cạn kiệt khoáng chất ở một mức độ nhất định - do đó nồng độ canxi trong thực phẩm đang giảm.

Những người khác bị rối loạn tiêu hóa khiến khó phân hủy và sử dụng canxi cũng có nguy cơ thiếu canxi cao hơn.

Các chuyên gia tin rằng hầu hết người trưởng thành ở Mỹ - và nhiều quốc gia phát triển khác cũng vậy - không nhận đủ canxi hàng ngày. Điều này đúng mặc dù thực tế là hầu hết các dân số này, bao gồm cả người Mỹ và người châu Âu, tiêu thụ nhiều sản phẩm sữa. Điều này có nghĩa là có bằng chứng cho thấy rằng một vài phần sản phẩm sữa mỗi ngày là không đủ để ngăn ngừa mức canxi thấp và chế độ ăn uống đa dạng bao gồm nhiều thực vật cũng rất quan trọng.

Theo Khảo sát kiểm tra sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia năm 2006 và 2018 (NHANES), lượng canxi trung bình trong chế độ ăn uống của nam giới trên 1 tuổi dao động từ 871 đến 1.266 miligam mỗi ngày tùy theo giai đoạn sống và từ 748 đến 968 miligam mỗi ngày. Hơn 50% bé trai và bé gái 9 tuổi13 tuổi, bé gái 14 tuổi18, nữ 51 tuổi70, và cả nam và nữ trên 70 tuổi đều bị thiếu canxi. Nhìn chung, phụ nữ được cho là có khả năng bị canxi thấp hơn nam giới. ( 5 )