Thiếu hụt Biotin gây rụng tóc, mệt mỏi, cách tự nhiên nào để khắc phục

Tình trạng thiếu hụt biotin rất hiếm ở các nước phát triển, nơi hầu hết mọi người có thể tiêu thụ đủ calo và nhiều nhóm thực phẩm khác nhau, nhưng vẫn có thể xảy ra.

Một số trẻ sơ sinh bị thiếu hụt biotin do thiếu hụt enzym di truyền, và người lớn cũng có thể bị thiếu hụt biotin sau này do bệnh tật hoặc sử dụng thuốc. Nói cách khác, loại thiếu hụt này là bẩm sinh hoặc mắc phải.

Điều gì xảy ra khi bạn không nhận đủ biotin và các lợi ích liên quan của biotin ? Các triệu chứng phổ biến nhất của sự thiếu hụt biotin bao gồm rụng tóc, mệt mỏi, thay đổi tâm trạng bao gồm cả trầm cảm và trong trường hợp nghiêm trọng là suy giảm thần kinh.

Một số cách bạn có thể giảm nguy cơ thiếu hụt biotin hoặc tăng mức độ nếu cần, là ăn đủ thực phẩm giàu protein, tránh sử dụng liên tục một số loại thuốc và điều trị các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn ngăn chặn sự hấp thụ biotin.

Thiếu Biotin là gì?

Biotin (hoặc vitamin B7) là một loại vitamin hòa tan trong nước, hoạt động như một coenzyme trong cơ thể, cần thiết cho quá trình chuyển hóa axit béo, axit amin và glucose, có nghĩa là nó phải có đủ để chuyển đổi và sử dụng các chất dinh dưỡng đa lượng  ( chất béo, protein và carbs) mà chúng ta tiêu thụ từ chế độ ăn uống của mình.

Nó là một phần của  phức hợp vitamin B  - một nhóm các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho các chức năng trao đổi chất, thần kinh, tiêu hóa và tim mạch khỏe mạnh.

Thiếu biotin xảy ra khi ai đó không tiêu thụ đủ biotin từ chế độ ăn uống của họ hoặc họ không thể hấp thụ đúng những gì họ tiêu thụ. Loại thiếu hụt này không phổ biến lắm - đặc biệt là so với sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác như sắt, B12 hoặc magiê - vì một số lý do chính:

Nhu cầu hàng ngày được khuyến nghị của biotin là tương đối thấp

Nhiều loại thực phẩm biotin thường được ăn, bao gồm hầu hết các loại thực phẩm protein (như thịt, cá, các loại đậu, v.v.). Các cuộc khảo sát cho thấy lượng biotin tiêu thụ trung bình từ thực phẩm ở người phương Tây là khoảng 35–70 mcg / ngày, được coi là một lượng vừa đủ
Nghiên cứu cho thấy rằng vi khuẩn tiêu hóa đường ruột của chúng ta có khả năng tự tạo ra một số biotin
Bạn cần bao nhiêu biotin để ngăn ngừa sự thiếu hụt? Mặc dù nhu cầu về biotin từ sữa chưa được thiết lập, nhưng “ lượng hấp thụ an toàn và đầy đủ ” đã được đề xuất.

Theo Viện Y tế Quốc gia , “Lượng hấp thụ đầy đủ” (mức được giả định để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng) của biotin cho các nhóm tuổi khác nhau như sau:

• 5 microgam mỗi ngày cho trẻ sơ sinh
• 6–8 microgam mỗi ngày cho trẻ sơ sinh từ 7 tháng đến 3 tuổi
• 12–20 microgam mỗi ngày cho trẻ em từ 4–13 tuổi
• 25 microgam cho thanh thiếu niên
• 30 microgam cho nam và nữ người lớn trên 19 tuổi
• 30 miligam cho phụ nữ có thai và 35 miligam cho phụ nữ đang cho con bú

Điều trị thiếu hụt biotin là rất quan trọng vì biotin có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình trao đổi chất, tiêu hóa, thần kinh và tim mạch. Ví dụ, chúng ta cần biotin cho một số chức năng sau:

Chuyển đổi glucose từ carbohydrate  thành năng lượng có thể sử dụng được
Kích hoạt axit béo từ thực phẩm chứa chất béo
Điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách tạo điều kiện cho hoạt động của insulin
Hình thành các protein giúp xây dựng làn da, tóc và móng khỏe mạnh
Hỗ trợ   tín hiệu thần kinh và hoạt động dẫn truyền thần kinh
Điều chỉnh mức cholesterol
Hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp và tuyến thượng thận

Các triệu chứng thiếu hụt

Các triệu chứng của thiếu hụt biotin là gì? Các dấu hiệu thiếu hụt biotin có thể bao gồm:

• Rụng tóc ( rụng tóc từng mảng )
• Móng tay yếu, dễ gãy
• Phát ban da nổi mụn nước và viêm da tiết bã , có thể dẫn đến phát ban đỏ có vảy, đặc biệt là xung quanh các khe hở của cơ thể (trên mặt, mắt, mũi, miệng và đáy chậu)
• Axit niệu (lượng axit bất thường trong nước tiểu)
• Nhiễm trùng da
• Mệt mỏi mãn tính / hôn mê
• Viêm kết mạc, nhiễm trùng mắt
• Phiền muộn
• Nhiều triệu chứng thần kinh, chẳng hạn như ảo giác, dị cảm tứ chi và động kinh. Nghiên cứu gần đây cho thấy mức biotin thấp dường như cũng phổ biến ở người lớn mắc một số bệnh lý bao gồm cả bệnh đa xơ cứng (MS)
• Trương lực cơ kém (giảm trương lực)
• Chậm phát triển

Sự phân bố bất thường của chất béo trên mặt (được gọi là tướng thiếu hụt biotin)
Các triệu chứng đầu tiên của sự thiếu hụt biotin thường xuất hiện là các triệu chứng da liễu, đó là lý do tại sao chúng được coi là một dấu hiệu quan trọng. Các triệu chứng thần kinh có xu hướng xảy ra ở mức độ thiếu hụt biotin nghiêm trọng hơn.

Thiếu biotin ở chó cũng có thể xảy ra, có thể gây ra các triệu chứng như rụng lông, tiêu chảy, chán ăn và sụt cân, lông xỉn màu, lông giòn, da có vảy và phát ban / viêm da.

Có mối liên hệ nào giữa thiếu hụt biotin và suy giáp? Có thể một số người có thể có cả hai, nhưng mức biotin thấp không được cho là nguyên nhân chính gây suy giáp.

Cũng có bằng chứng cho thấy việc sử dụng liều lượng rất cao biotin có thể  dẫn đến kết quả không chính xác trong các xét nghiệm tuyến giáp / nội tiết khác nhau, vì vậy cần làm việc với bác sĩ nếu bạn có tiền sử rối loạn chức năng tuyến giáp.

Thiếu biotin có gây rụng tóc không?

Sự thiếu hụt dinh dưỡng, bao gồm ăn không đủ protein và ăn ít khoáng chất như kẽm, sắt và selen, axit béo thiết yếu và một số vitamin bao gồm biotin, là nguyên nhân được biết đến của rụng tóc / tóc mỏng (còn gọi là rụng tóc).

Biotin đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tóc, móng tay và da vì nó tham gia vào quá trình tổng hợp protein, đặc biệt là sự hình thành keratin, một loại protein duy trì cấu trúc của tóc.

Trong khi nghiên cứu về biotin đối với sự phát triển của tóc vẫn còn hạn chế, có một số bằng chứng từ một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung biotin hàng ngày trong khoảng 3 đến 6 tháng có thể giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc và giảm rụng / gãy tóc. Ngoài ra còn có mối liên hệ giữa sự thiếu hụt biotin và móng tay giòn và yếu.

Một đánh giá năm 2017 tập trung vào hiệu quả của biotin đối với sự phát triển của tóc cho thấy rằng việc bổ sung biotin có thể giúp mọi người đối phó với các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn gây ra rụng tóc, nhưng việc bổ sung đó chỉ thực sự có hiệu quả để thúc đẩy sự phát triển của tóc nếu ai đó bị thiếu hụt.

Mặc dù biotin thường được thêm vào các sản phẩm làm đẹp da và tóc như huyết thanh và dầu gội đầu, nhưng nó được cho là không được hấp thụ qua da rất tốt, đó là lý do tại sao tốt nhất bạn nên lấy biotin từ chế độ ăn uống của bạn hoặc bổ sung nếu cần.

Nguyên nhân của sự thiếu hụt Biotin

Biotin hòa tan trong nước, có nghĩa là nó di chuyển trong máu và bất kỳ lượng dư thừa hoặc không sử dụng nào trong cơ thể sẽ được loại bỏ qua nước tiểu. Do đó, cơ thể không tích trữ dự trữ biotin và rất khó tiêu thụ quá nhiều; vì điều này, mức độ độc hại (hoặc tác dụng phụ biotin) là rất hiếm.

Tuy nhiên, điều này cũng có nghĩa là bạn phải hấp thụ một lượng nhỏ vitamin B7 gần như hàng ngày một cách lý tưởng để duy trì lượng cung cấp cho cơ thể đủ cao.

Ba loại protein rất quan trọng để duy trì lượng biotin thích hợp trong cơ thể. Các protein này là: biotinidase, chất vận chuyển đa sinh tố phụ thuộc natri (SMVT) và holocarboxylase synthetase (HCS). Những protein này làm việc cùng nhau để đảm bảo rằng biotin được giải phóng từ thực phẩm mà chúng ta ăn và sau đó được hấp thụ qua hệ tiêu hóa.

Điều gì sẽ gây ra sự thiếu hụt biotin? Một số nguyên nhân thiếu hụt biotin phổ biến nhất bao gồm :

Nghiện rượu (nồng độ biotin thấp ở khoảng 15 phần trăm những người nghiện rượu mãn tính)
Mang thai - có đến một phần ba phụ nữ mang thai có thể thiếu biotin
Dùng thuốc chống co giật, chẳng hạn như axit valproic
Suy giảm khả năng hấp thụ của ruột, chẳng hạn như do bệnh viêm ruột
Sử dụng thuốc kháng sinh kéo dài có thể làm gián đoạn hệ vi khuẩn bình thường của ruột
Hút thuốc
Dùng các loại thuốc khác như isotretinoin, Acutane hoặc một số loại thuốc điều trị động kinh
Dùng liều cao bất thường các vitamin B khác như axit pantothenic / vitamin B5
Không ăn đủ thực phẩm chứa biotin (mặc dù đây hiếm khi là nguyên nhân trực tiếp), bao gồm các nguồn hàng đầu như thịt nội tạng, trứng, bơ, súp lơ, quả mọng, cá, các loại đậu và nấm
Một nguyên nhân khác thường và tương đối phổ biến của sự thiếu hụt biotin là ăn nhiều trứng sống, đặc biệt là lòng trắng trứng sống, có chứa một loại protein liên kết với biotin và khiến nó không có sẵn. Protein này bị biến tính qua quá trình nấu chín, đó là lý do tại sao ăn trứng nấu chín không phải là một yếu tố nguy cơ.

Thiếu Biotin Di truyền / Di truyền:

Thiếu hụt biotin bẩm sinh hoặc di truyền là một rối loạn hiếm gặp do tính trạng lặn trên NST thường dẫn đến thiếu enzym holocarboxylase synthase hoặc enzym biotinidase liên quan đến việc hấp thu biotin tự do.

Loại này có thể xảy ra trong vòng sáu tuần đầu tiên của cuộc đời (được định nghĩa là loại sơ sinh) và nghiêm trọng hoặc đe dọa tính mạng, hoặc phát triển sau ba tháng sau khi sinh.

Chẩn đoán
Chẩn đoán thiếu hụt biotinidase được thực hiện ở trẻ sơ sinh thông qua sàng lọc. Xét nghiệm tiền sản cũng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một mẫu chất lỏng từ trong bụng mẹ.

Nồng độ biotin trong huyết thanh (máu) bình thường nằm trong khoảng từ 400 đến 1.200 ng / L. Sự thiếu hụt về mặt kỹ thuật được coi là mức dưới 200 ng / L.

Việc chẩn đoán sự thiếu hụt có thể khó khăn vì mức biotin có thể dao động hàng ngày, do đó kết quả từ xét nghiệm máu không được coi là một dấu hiệu chính xác. Một cách khác để kiểm tra sự thiếu hụt biotin, mà một số chuyên gia tin rằng chính xác hơn, là đo sự bài tiết qua nước tiểu của chất chuyển hóa, axit 3-hydroxyisovaleric.

Điều trị thông thường
Điều trị thiếu hụt biotin như thế nào? Một số ví dụ về các lựa chọn điều trị thiếu hụt biotin bao gồm:

Bổ sung biotin để nâng cao nồng độ huyết thanh. Trong trường hợp thiếu hụt di truyền, điều trị bằng uống biotin bắt đầu từ khi sinh và tiếp tục trong suốt quãng đời còn lại của người đó có thể ngăn ngừa các triệu chứng.
Tăng lượng thức ăn chứa biotin.
Tránh hút thuốc và uống quá nhiều rượu.
Có thể sử dụng các loại thuốc có chứa biotin, chẳng hạn như để điều trị các vấn đề về da hoặc mỏng tóc.
Điều trị / quản lý các tình trạng cơ bản gây ra tình trạng kém hấp thu, chẳng hạn như bệnh viêm ruột.

Làm thế nào để ngăn ngừa sự thiếu hụt, cộng với các biện pháp tự nhiên

1. Ăn thực phẩm giàu Biotin
Có một số loại biotin khác nhau có sẵn trong các chất bổ sung, nhưng loại có nguồn gốc tự nhiên duy nhất được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm. Cách tốt nhất và an toàn nhất để ngăn ngừa sự thiếu hụt biotin là ăn  thực phẩm giàu biotin.

Dưới đây là danh sách các nguồn tốt nhất để ăn thường xuyên:

• Gan
• Trứng
• Men, chẳng hạn như men dinh dưỡng
• Cá hồi và các loại cá khác
• Các sản phẩm từ sữa bao gồm pho mát (thử pho mát dê hữu cơ, pho mát feta, v.v.)
• Các loại đậu và đậu
• Trái bơ
• Quả mâm xôi và các loại quả mọng khác
• Chuối
• Khoai lang
• Súp lơ trắng
• Ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch
• Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt (thử bánh mì nảy mầm như bánh mì Ezekiel)
• Nấm
• Hạnh nhân, hạt hướng dương và các loại hạt / hạt khác

Nhìn chung, hãy cố gắng ăn một chế độ ăn uống đa dạng, lành mạnh bao gồm nhiều nguồn protein, rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa nếu bạn dung nạp chúng, các loại hạt và hạt. Trứng và một số loại thịt nội tạng là nguồn cung cấp biotin dồi dào, cũng như nhiều loại hạt, hạt, hải sản và thịt nạc.

Như đã đề cập ở trên, trong khi ăn cả quả trứng / lòng đỏ là một cách tốt để thu được biotin và các vitamin B khác, thì  lòng trắng trứng không cung cấp biotin và thực sự có khả năng làm cạn kiệt tác dụng của vitamin B.

2. Điều trị các vấn đề kém hấp thu
Thiếu biotin và buồn nôn, đau bụng và các vấn đề GI khác có thể ảnh hưởng đến những người bị bệnh viêm ruột , chẳng hạn như các rối loạn như bệnh Crohn, viêm đại tràng, bệnh celiac hoặc hội chứng ruột rò rỉ. Một số cách điều trị các vấn đề kém hấp thu liên quan đến rối loạn tiêu hóa bao gồm:

Thay đổi chế độ ăn uống của bạn và tránh các chất kích thích, có thể bao gồm quá nhiều chất xơ, thực phẩm có tính axit, caffeine, rượu, thực phẩm cay và thực phẩm giàu chất béo
Có thể ăn một chế độ ăn lỏng để hỗ trợ chữa bệnh
Giảm thiểu căng thẳng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm
Uống men vi sinh và chất bổ sung chất lượng khi cần thiết
Bỏ hút thuốc
Kiểm soát tiêu chảy để ngăn ngừa mất nước
Sử dụng thuốc để kiểm soát tình trạng viêm như aminosalicylat, corticosteroid hoặc thuốc điều hòa miễn dịch
Sử dụng thuốc kháng sinh để giúp điều trị nhiễm trùng và áp xe
Liệu pháp sinh học để nhắm mục tiêu các protein gây viêm và giảm viêm
Trong một số trường hợp, phẫu thuật để loại bỏ tắc nghẽn, mô, v.v.

3. Thảo luận về các loại thuốc bạn đang dùng với bác sĩ

Biotin có thể tương tác với một số loại thuốc, vì vậy nếu bạn đang dùng thuốc hàng ngày có thể có ảnh hưởng xấu đến mức biotin, hãy theo dõi các triệu chứng và làm việc với bác sĩ của bạn.

Ví dụ, điều trị chống co giật trong ít nhất một năm có liên quan đến mức biotin huyết thanh thấp hơn đáng kể. Dùng thuốc kháng sinh trong thời gian dài cũng có thể làm giảm mức độ.

Thảo luận về việc bổ sung với bác sĩ hoặc khả năng thay đổi thuốc, nếu việc sử dụng thuốc làm giảm mức biotin của bạn.

4. Cân nhắc việc bổ sung Biotin

Biotin có sẵn trong các chất bổ sung chế độ ăn uống chỉ chứa biotin, trong vitamin B-complex và trong một số loại vitamin tổng hợp. Ở dạng bổ sung, các khuyến nghị về liều lượng biotin nằm trong khoảng từ 1 mg đến 3 mg mỗi ngày (hoặc 1.000 đến 3.000 mcg), đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của một người.

Khuyến nghị về liều lượng biotin phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm tuổi tác của bạn và liệu bạn có bị thiếu hụt biotin hay không. Bắt đầu bằng cách bổ sung 1,0000 mcg biotin mỗi ngày và tăng lượng thực phẩm biotin bạn tiêu thụ trong một ngày.

Một khuyến nghị chung là hãy thử làm việc theo cách của bạn, uống khoảng 2,5 đến 3 mg (hoặc 2.500 đến 3.000 mcg) mỗi ngày.

(Nguồn: Dr. Axe)