Sự khác biệt giữa các vitamin D3 và D2

Vitamin D3 là một trong những chất bổ sung nổi tiếng nhất trong ngành công nghiệp y tế. Người ta ước tính rằng hơn 40 phần trăm dân số bị thiếu vitamin D , đóng vai trò trung tâm trong mọi việc, từ điều chỉnh tâm trạng đến điều chỉnh các tế bào miễn dịch trong cơ thể và hơn thế nữa. Không chỉ vậy, đây còn là một trong số ít các chất dinh dưỡng khó có được từ các nguồn thực phẩm, làm cho việc bổ sung hoàn toàn cần thiết trong nhiều trường hợp.

Vậy sự khác biệt giữa vitamin D so với D3 là gì? Và vitamin D3 tốt cho việc gì? Hãy đọc tất cả mọi thứ bạn cần biết về vi chất dinh dưỡng quan trọng này và nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào.

Vitamin D3 là gì?

Vậy vitamin D3 là gì, và vitamin D3 làm gì? Vitamin D3, còn được gọi là cholecalciferol, là một vitamin tan trong chất béo có liên quan đến sức khỏe xương, chức năng miễn dịch, tăng trưởng tế bào và nhiều hơn nữa. Đó là một trong số ít các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn có thể tự sản xuất thông qua các tế bào da để chống lại ánh nắng mặt trời. Nó cũng có thể được lấy thông qua một số nguồn thực phẩm vitamin D và bổ sung.

Thật không may, thiếu vitamin D là một vấn đề phổ biến và một số nhóm nhất định có nguy cơ thiếu hụt cao hơn. Đặc biệt, người lớn tuổi, những người tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hạn chế và những người thừa cân / béo phì hoặc có làn da sẫm màu có nguy cơ cao hơn.

Vitamin D3 so với Vitamin D2

Vậy sự khác biệt giữa vitamin D và vitamin D3 là gì? Vitamin D có sẵn ở hai dạng: vitamin D2 (ergocalciferol) và vitamin D3 (cholecalciferol). Vitamin D3 chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm động vật, chẳng hạn như cá, gan, trứng và dầu gan cá tuyết. Trong khi đó, vitamin D2 chủ yếu có trong nấm và thực phẩm tăng cường, chẳng hạn như ngũ cốc.

Cả hai cũng có sẵn ở dạng bổ sung là tốt. Sự khác biệt lớn nhất giữa vitamin D2 so với D3 thực sự nằm ở cách chúng được chuyển hóa trong cơ thể. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nội tiết và Chuyển hóa cho thấy vitamin D3 có hiệu quả gần gấp đôi khi tăng mức vitamin D trong máu so với vitamin D2.

Vì lý do này, thông thường nên chọn bổ sung vitamin D3 bất cứ khi nào có thể để tối ưu hóa sự hấp thụ và nhận được nhiều lợi ích nhất cho bạn. Uống bổ sung vitamin D3 là một cách hiệu quả để tăng cường hấp thụ canxi, tăng cường sức khỏe của xương, hỗ trợ quản lý cân nặng và hơn thế nữa.

Những lợi ích

• Thúc đẩy giảm cân
• Tăng cường sức mạnh xương
• Cải thiện chức năng miễn dịch
• Tăng cường sức khỏe tâm thần
• Có thể giúp chống lại các tế bào ung thư

1. Thúc đẩy giảm cân
Quản lý cân nặng là một trong những ứng dụng phổ biến nhất của vitamin D3. Thật thú vị, các nghiên cứu thực sự cho thấy rằng mức vitamin D có xu hướng thấp hơn ở những người có lượng chất béo cơ thể cao hơn. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng bổ sung vitamin D có thể tăng cường giảm cân và tăng cường đốt cháy chất béo . Ví dụ, một nghiên cứu được thực hiện bởi Khoa Y tế Xã hội và Dự phòng tại Đại học Laval ở Canada đã chứng minh rằng bổ sung canxi và vitamin D làm tăng giảm cân và giảm mỡ so với nhóm đối chứng.

2. Tăng cường sức mạnh xương
Vitamin D thực sự cần thiết khi nói đến sức khỏe của xương. Trên thực tế, một trong những triệu chứng thiếu vitamin D3 nghiêm trọng nhất ở trẻ em là còi xương , một tình trạng đặc trưng bởi sự mềm và yếu của xương. Một trong những cách chính giúp vitamin D tăng cường sức mạnh của xương là bằng cách thúc đẩy sự hấp thụ canxi, điều cần thiết để duy trì tính toàn vẹn của xương. Ngoài ra, nó cũng liên quan đến chuyển hóa phốt pho, một khoáng chất quan trọng khác quan trọng đối với sức khỏe của xương.

3. Cải thiện chức năng miễn dịch
Một trong những lợi ích ấn tượng nhất của vitamin D3 là khả năng tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ chống nhiễm trùng. Không chỉ có thể thiếu hụt vi chất dinh dưỡng quan trọng này làm chậm vết thương và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, mà vitamin D3 cũng không thể thiếu đối với chức năng của các tế bào miễn dịch trong cơ thể. Theo một nghiên cứu của Tiến sĩ Ginde và các đồng nghiệp, nồng độ vitamin D huyết thanh thấp hơn thực sự có liên quan đến nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp gần đây cao hơn, chứng tỏ vitamin này quan trọng như thế nào đối với khả năng miễn dịch.

4. Tăng cường sức khỏe tâm thần
Một số nghiên cứu cho thấy vitamin D có thể có lợi cho việc tăng cường sức khỏe tinh thần và sức mạnh não bộ. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tình trạng vitamin D có khả năng liên quan đến các vấn đề như trầm cảm , lo âu , bệnh Alzheimer , rối loạn lưỡng cực và tâm thần phân liệt . Hơn nữa, một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Y khoa Washington thậm chí còn cho thấy mức độ vitamin D thấp gắn liền với tâm trạng thấp và hoạt động nhận thức kém ở người lớn tuổi.

5. Có thể giúp chống lại các tế bào ung thư
Mặc dù nghiên cứu vẫn còn hạn chế về cách chính xác vitamin D3 có thể tác động đến sự phát triển ung thư ở người, nhưng nghiên cứu in vitro cho thấy nó có thể ảnh hưởng đến một số khía cạnh của sự phát triển ung thư, bao gồm tăng trưởng khối u và chết tế bào. Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng thiếu vitamin D có thể liên quan đến nguy cơ mắc một số loại ung thư nhất định, bao gồm ung thư vú, tuyến tiền liệt, đại trực tràng, buồng trứng, thận và dạ dày. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm để xác định xem các yếu tố khác cũng có thể liên quan bên cạnh mức vitamin D3.

Thực phẩm

Thêm một vài loại thực phẩm vitamin D3 vào chế độ ăn uống của bạn là một cách đơn giản để tăng lượng vitamin tan trong chất béo quan trọng này. Dưới đây là một số nguồn thực phẩm hàng đầu của vitamin D3:

• Dầu gan cá - 1 muỗng canh: 1.360 đơn vị quốc tế (hơn 100% DV)
• Cá hồi hoang dã - 3 ounces: 447 IU (hơn 100 phần trăm DV)
• Cá thu - 3 ounces: 306 IU (76 phần trăm DV)
• Cá ngừ - 3 ounce: 154 IU (39 phần trăm DV)
• Cá mòi - 2 con cá mòi: 47 IU (12 phần trăm DV)
• Gan bò - 3 ounces: 42 IU (11 phần trăm DV)
• Trứng - 1 quả trứng: 41 IU (10 phần trăm DV)
• Trứng cá - 1 muỗng canh: 37 IU (9 phần trăm DV)

Làm thế nào để có được nhiều hơn trong chế độ ăn uống của bạn

Phơi nắng là một trong những cách dễ nhất và hiệu quả nhất để đáp ứng nhu cầu vitamin D của bạn. Đối với hầu hết, năm đến 30 phút phơi nắng hai lần một tuần là đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, đối với những người khác, có thể khó có đủ vitamin D từ ánh sáng mặt trời, đặc biệt là trong mùa đông hoặc nếu bạn sống ở một số khu vực địa lý nhất định. Người lớn tuổi và những người có làn da tối màu cũng không tổng hợp vitamin D trong da một cách hiệu quả và có thể cần đưa các nguồn vitamin D khác vào chế độ ăn uống để đáp ứng yêu cầu của họ.

Ngoài việc bao gồm nhiều loại thực phẩm vitamin D3 trong chế độ ăn uống của bạn, việc bổ sung vitamin D cũng có thể vô cùng hữu ích. Uống vitamin D3, đặc biệt, có thể giúp tăng mức vitamin D trong máu để bảo vệ chống lại sự thiếu hụt.

Bổ sung vitamin D3

Bổ sung vitamin D có thể là một cách nhanh chóng và thuận tiện để đáp ứng nhu cầu của bạn đối với loại vitamin tan trong chất béo quan trọng này, đặc biệt nếu bạn có nguy cơ thiếu hụt. Nếu bạn chọn dùng một loại, hãy nhớ chọn vitamin D3 thay vì vitamin D2 để tối đa hóa sự hấp thụ và nhận được giá trị cao nhất cho số tiền của bạn. Bạn cũng nên uống vitamin D trong bữa ăn, vì nó đòi hỏi một nguồn chất béo tốt để được hấp thụ trong cơ thể.

Bạn có thể tự hỏi: Tôi nên uống bao nhiêu vitamin D3 mỗi ngày ? Hiện tại, chế độ ăn uống được khuyến nghị (RDA) cho vitamin D như sau:

• 400 IU: trẻ sơ sinh 0 tuổi12 tháng
• 600 IU: trẻ em và người lớn 1-70 tuổi
• 800 IU: người lớn trên 70 tuổi

Tuy nhiên, nhiều người tin rằng liều vitamin D3 được khuyến nghị thậm chí còn cao hơn và các chất bổ sung thường chứa liều tới 5.000 IU mỗi ngày. Do đó, tốt nhất là làm việc với bác sĩ của bạn để xác định liều lượng phù hợp với bạn để ngăn ngừa các triệu chứng thiếu hụt.

Theo Dr.Axe