Nấm linh chi - thành phần, tác dụng và cách sử dụng

Nấm linh chi là gì?

Nấm linh chi (có tên khoa học là Ganoderma lucidum) là loại nấm lỗ thuộc chi Ganoderma, họ Nấm lim, thường mọc ở gốc và thân của những cây lim đã chết. Nấm linh chi còn có tên gọi khác là tiên thảo, trường thọ hay vạn niên nhung, tốt cho sức khỏe, thường được sử dụng để tăng cường năng lượng, kích thích hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe.

Thành phần của nấm linh chi

Các nghiên cứu khoa học tìm thấy trong nấm linh chi chứa nhiều hoạt chất quý như: Polysaccharide, adenosine, triterpenoid, germanium, tinh chất acid ganoderic...

• Polysaccharide: được ứng dụng rộng rãi trong nghiên cứu ung thư
• Adenosine: sử dụng trong các sản phẩm thuốc tân dược để làm giảm cholesterol và mỡ máu
• Triterpenoid: ứng dụng trên hệ tiêu hóa
• Germanium: dùng cho các thuốc hỗ trợ điều trị bệnh gan (gan nhiễm mỡ, mỡ nhiễm máu)
• Tinh chất acid ganoderic: dùng làm thành phần trong các sản phảm làm đẹp da, đẹp dáng

Tác dụng của nấm linh chi

Nấm linh chi được xếp vào loại thượng phẩm, có vai trò giống như một vị thuốc quý nên nó đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng giúp hỗ trợ bảo vệ và chăm sóc sức khỏe. Công dụng của nấm linh chi bao gồm:

Phòng chống ung thư hiệu quả: Chất germanium trong nấm có tác dụng giúp hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và có thể làm sản sinh các loại vitamin, khoáng chất, đạm cần thiết cho cơ thể.
Tốt cho hệ bài tiết: Nhóm steroid có trong nấm linh chi giúp giải độc gan và hỗ trợ loại bỏ các vi khuẩn gây hại.

Hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường: Chất polysaccharide hỗ trợ làm khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và làm thúc đẩy quá trình tiết insulin, làm giảm đường huyết trong máu của người mắc bệnh tiểu đường.
Tốt cho da: Nấm linh chi giúp cơ thể bài tiết các độc tố, loại bỏ các sắc tố lạ trên da, làm đẹp da, hồng hào và có thể chống được các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá...
Tốt cho hệ thần kinh: Các thành phần có trong nấm linh chi giúp làm giảm mệt mỏi, trấn tĩnh và thư giãn hệ thần kinh... Đã có nhiều người dùng nấm linh chi để điều trị chứng đau đầu, mất ngủ, suy nhược, stress cho hiệu quả tốt.

Tăng cường hệ miễn dịch: Dùng nấm linh chi giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch và kháng siêu vi. Trong điều trị viêm gan siêu vi thì nấm linh chi có tác dụng nâng cao hoạt tính của đại thực bào và lympho bào nhờ tăng chức năng sản xuất interferon trong cơ thể.
Đối với hệ tuần hoàn: Nấm có tác dụng đặc biệt trong việc loại trừ cũng như làm giảm cholesterol trong máu và các thành mạch, giúp trợ tim, lọc sạch máu, giảm xơ cứng thành động mạch...

Đối tượng nên sử dụng:

- Người cao tuổi là một trong những đối tượng ưu tiên sử dụng linh chi. Bởi khi về già, các cơ quan bộ máy cơ thể dần suy thoái, hệ miễn dịch cũng kém đi, sức khoẻ ngày một yếu. Sử dụng nhằm cải thiện hệ miễn dịch, phục hồi chức năng các cơ quan, hạn chế mắc phải các bệnh gây nguy hiểm cho tính mạng.

- Nấm này có tác dụng tốt trong đào thải chất thải, giúp cơ thể thả lỏng, giảm căng thẳng nên đặc biệt phù hợp với giới trẻ.

- Ngoài ra những người bình thường muốn nâng cao sức đề kháng, muốn cải thiện sức khoẻ thì vẫn có thể dùng.

Tuy nhiên mọi người cần dùng đúng và đủ liều để tránh lãng phí. Và vì là thuốc đông y nên bạn nên sử dụng lâu dài và thường xuyên để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Những người không nên dùng nấm linh chi

Việc nấm linh chi rất tốt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe là điều không thể phủ nhận. Theo các nhà nghiên cứu khoa học, nấm linh chi tốt với sức khỏe, tuy nhiên bạn cũng không nên lạm dụng để tránh gây ra tác dụng phụ, đặc biệt là với các đối tượng sau:

Người bị huyết áp thấp
Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, công dụng của nấm linh chi là rất tốt, nhưng nó lại không hề tốt cho những người bị huyết áp thấp bởi các thành phần dinh dưỡng trong linh chi có thể làm giảm huyết áp, khiến người bệnh hoa mắt, chóng mặt và buồn nôn.

Ngoài ra, chúng còn làm hạn chế sự hình thành các màng máu, khiến máu chảy không ngừng và thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Bệnh nhân phẫu thuật
Với những bệnh nhân đang chờ phẫu thuật hoặc vừa phẫu thuật xong thì không nên sử dụng nấm linh chi bởi nó có thể sẽ làm rối loạn đông máu, gây ra loãng máu. Không chỉ vậy, nó còn khiến vết thương lâu lành và khó cầm máu hơn bình thường.

Người bị dị ứng với các thành phần trong nấm linh chi
Dị ứng là một trong những vấn đề mà bất cứ ai cũng có thể gặp phải. Do vậy, trước khi sử dụng nấm linh chi, bạn nên đọc kỹ thành phần của sản phẩm để tránh trường hợp dị ứng.

Nam giới không nên lạm dụng nấm linh chi
Thành phần của nấm linh chi có thể làm tăng lượng testosterone của nam, tăng ham muốn tình dục, rất tốt với những người bị yếu sinh lý. Tuy nhiên, với những người đàn ông bình thường thì không nên lạm dụng nấm linh chi quá nhiều bởi nó có thể gây rụng tóc, hói đầu và mọc nhiều mụn trứng cá.

Cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả

Nấm linh chi có rất nhiều cách sử dụng để bồi bổ, hỗ trợ chữa bệnh và làm đẹp da, cụ thể như sau:

Cách 1: Dùng nước của nấm linh chi uống thay nước lọc

Bước 1: Cho 50g linh chi cùng 1 lít nước vào ấm, đun sôi trong khoảng 35 - 40 phút (nấu đến khi nước cạn còn khoảng 0,8 lít là được).
Bước 2: Đổ hỗn hợp nấm linh chi vào bình và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh, dùng để uống thay nước. Phần bã của nấm linh chi bạn vớt ra, phơi khô và nấu nước tắm, rất tốt cho da và tóc.

Cách 2: Uống dạng trà

Bước 1: Nghiền nấm linh chi thành bột.
Bước 2: Cho bột nấm linh chi vào ấm hoặc tách, hãm bằng nước sôi, ngâm khoảng 5 phút rồi uống (có thể uống cả bã).

Cách 3: Ngâm rượu

Cho 200g nấm linh chi khô để nguyên tai hoặc thái lát, ngâm với 2 lít rượu (rượu khoảng 39 độ). Ngâm khoảng 30 ngày là có thể dùng được.
Bạn nên uống rượu linh chi vào sau bữa ăn tối, mỗi lần khoảng 1 - 2 ly nhỏ.

Cách 4: Dùng nấm linh chi để dưỡng da

Nấm linh chi đem nghiền nhỏ, trộn với mật ong để làm mặt nạ dưỡng da.

Cách 5: Dùng nấm linh chi để nấu canh hoặc nấu súp

Nấu linh chi để lấy nước như cách 1, sau đó lấy nước đó đem nấu canh hoặc nấu súp để ăn.
Cách làm này sẽ giúp bạn nấu được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi người, nhất là người mới ốm dậy hoặc người già.

(Nguồn: Tổng hợp)