Tác dụng của bột tảo hữu cơ Spirulina (Tảo xoắn )

1. Đặc điểm của tảo Xoắn

Tảo xoắn Spirulina hay còn gọi là tảo mặt trời, là loại vi tảo có màu xanh lá cây, khi quan sát dưới kính hiển vi chúng ta sẽ thấy tảo Spirulina là một sợi dài, nhỏ hơn 1mm. Spirulina gồm các tế bào trong suốt, không màu, xếp chồng nhau, tạo thành dạng xoắn. Chính vì thế mới có tên là tảo xoắn. Tảo được tìm thấy trong các đại dương, các hồ kiềm ở châu Phi, Nam Mỹ và Mexico do có môi trường kiềm, thích hợp với sự phát triển của tảo Spirulina.

Tảo xoắn Spirulina đã xuất hiện từ rất lâu nhưng cho tới năm 1960 thì mới được khoa học biết tới khi tiến sĩ người Pháp Clement phát hiện khi đến hồ Tchad, Trung Phi. Tiến sĩ rất bất ngờ thấy sự mâu thuẫn giữa con người và thiên nhiên xung quanh. Tchad là vùng đất cằn cỗi, khô hạn, nghèo đói, môi trường tự nhiên dường như rất khắc nghiệt, tuy nhiên những người dân ở đây lại rất khỏe mạnh. Và khi tìm hiểu thì tiến sĩ người Pháp này mới hay rằng họ đã ăn một loại bánh màu xanh lá cây rất nhiều trong cuộc đời. Loại bánh này  được chế biến từ một thứ màu xanh lá cây nổi trên các hồ. Và tiến sĩ Clement đã đi tìm câu trả lời thứ màu xanh nổi trên mặt hồ đó là gì? Thành phần nó như thế nào mà khiến người dân Tchad khỏe mạnh được như thế? Từ đó, khoa học đã khám phá ra tảo xoắn spirulina.

Tổ chức Y tế thế giới (WHO/OMS) công nhận tảo Spirulina là thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất của loài người trong thế kỉ 21. Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận nó là một trong những nguồn protein tốt nhất.

2. Giá trị dinh dưỡng của tảo Xoắn - Spirulina

Hàm lượng protein trong Spirulina thuộc vào loại cao nhất trong các thực phẩm hiện nay, 56%-77% trọng lượng khô, cao hơn 3 lần thịt bò, cao hơn 2 lần trong đậu tương^[1]...

Hàm lượng vitamin rất cao. Cứ 1 kg tảo xoắn Spirulina chứa 55 mg vitamin B1, 40 mg vitamin B2, 3 mg vitamin B6, 2 mg vitamin B12, 113 mg vitamin PP, 190 mg vitamin E, 4.000 mg caroten trong đó β-Caroten khoảng 1700 mg (tăng thêm 1000% so với cà rốt), 0,5 mg axít folic,inosit khoảng 500-1.000 mg^[2]..

Hàm lượng khoáng chất có thể thay đổi theo điều kiện nuôi trồng, thông thường sắt là 580–646 mg/kg(tăng thêm 5.000% so với rau chân vịt), mangan là 23–25 mg/kg, Mg là 2.915-3.811/kg, selen là 0,4 mg/kg, canxi, kali, phốtpho đều khoảng là 1.000-3.000 mg/kg hoặc cao hơn (hàm lượng canxi tăng hơn sữa 500%).^[3]

Phần lớn chất béo trong Spirulina là axít béo không no, trong đó axít linoleic 13.784 mg/kg, γ-linoleic 11.980 mg/kg. Đây là điều hiếm thấy trong các thực phẩm tự nhiên khác^[4].

Hàm lượng cacbon hydrat khoảng 16,5%, hiện nay đã có những thông tin dùng glucoza chiết xuất từ tảo Spirulina để tiến hành những nghiên cứu chống ung thư

3. Tác dụng của tỏa xoắn Spirulina  đối với cơ thể

Tảo Spirulina có chứa phong phú các axít amin cần thiết như lysin, threonin...rất quan trọng cho trẻ, đặc biệt là trẻ thiếu sữa mẹ. Hàm lượng khoáng chất và các nguyên tố vi lượng phong phú có thể phòng tránh bệnh thiếu máu do thiếu dinh dưỡng một cách hiệu quả, và cũng là nguồn bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho trẻ lười ăn.

Trong tảo Spirulina có chứa nhiều loại chất chống lão hóa như β-caroten, vitamin E, axít γ-linoleic. Những chất này có khả năng loại bỏ các gốc tự do thông qua tác dụng chống ôxi hóa, làm chậm sự lão hóa của tế bào, đồng thời sắt, canxi có nhiều trong tảo vừa dễ hấp thụ vừa có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh thường gặp ở người già như thiếu máu, xốp xương. Các nhà khoa học người Nhật nghiên cứu cho rằng người trung niên và người già dùng tảo Spirulina và chịu khó vận động là bí quyết trường thọ của con người. Ý nghĩa bảo vệ sức khỏe của tảo Spirulina là ở chỗ sau khi dùng, tất cả các loại dinh dưỡng mà cơ thể cần đều được bổ sung cùng một lúc, có lợi cho việc trao đổi chất, đồng hóa tổ chức, tăng cường sức đề kháng từ đó đạt được mục đích phòng chống bệnh tật và thúc đẩy phục hồi sức khỏe. Ở Nhật Bản, người già không coi tảo Spirulina là một biện pháp bảo vệ sức khỏe tạm thời mà là để bảo vệ sức khỏe lâu dài để hạn chế chi phí thuốc men và viện phí. 

Dinh dưỡng chuẩn, khả năng chống ung thư, chống HIV/AIDS

Sản phẩm chống suy dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em, người già và một số đối tượng khác như người bệnh sau phẫu thuật, thiểu năng dinh dưỡng

Có thể dùng tảo Spirulina trộn với mật ong loại tốt(hoặc lòng trắng trứng gà ta) để làm dưỡng da rất hiệu quả.

Có thể dùng tảo Spirulina hỗ trợ trong điều trị bệnh viêm gan, suy gan, bệnh nhân bị cholesterol máu cao và viêm da lan tỏa, bệnh tiểu đường, loét dạ dày tá tràng và suy yếu hoặc viêm tụy, bệnh đục thủy tinh thể và suy giảm thị lực, bệnh rụng tóc

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh tảo Spirulina làm tăng sức đề kháng với nghịch cảnh và tăng sức dẻo dai trong vận động.

Với liều dùng vừa phải, Spirulina làm cân bằng dinh dưỡng, tổng hợp các chất nội sinh, tăng hormon và điều hòa sinh lý, khiến cho người đàn ông có một "sức mạnh" tự nhiên, bền vững

Khi dùng Spirulina, các hoạt chất của nó sẽ điều hòa hormon, làm cân bằng cơ thể, khiến người phụ nữ trở nên "ướt át" hơn, cơ thể sẽ trẻ ra, biểu hiện rõ nhất trên làn da.

Ngoài ra tảo Spirulina có những tác dụng đã và đang được các nhà khoa học nghiên cứu như tác dụng kích thích tế bào tủy xương, hồi phục chức năng tạo máu, chức năng giảm mỡ máu, giảm huyết áp, dưỡng da, làm đẹp.

Vì những điều vô cùng tuyệt vời mà tảo Xoắn mang lại, các bạn hãy lựa chọn sản phẩm uy tín và chất lượng để dùng nhé

Theo nghiên cứu thì việc uống bột tảo nguyên chất sẽ tốt hơn là viên tảo. Nếu điều kiện thời gian và không tiện cho bạn uống bột tảo thì bạn có thể cân nhắc lựa chọn viên tảo nguyên chất. Tham khảo so sánh bột tảo và viên tảo ở đây.
Tiếp đến, điều này chúng tôi cho là rất quan trọng: Bạn nên chọn bột tảo đạt chứng nhận hữu cơ: Sản phẩm đã đạt chứng nhận hữu cơ sẽ đảm bảo Tảo được nuôi trồng an toàn, không còn chứa các kim loại nặng, hóa chất độc hại nếu không một sản phẩm tốt và quý sẽ trở nên không thực sự hiệu quả, đôi khi gây hại cho sức khỏe.