Sự khác nhau giữa tảo lục Chlorella và tảo xoắn Spirulina

Chúng ta đều biết tảo là một thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó nằm ở phần chóp trong tháp dinh dưỡng, về thực phẩm có tần số cao với sức khoẻ. Có 2 loại tảo Spirulina (tảo xoắn) và Chlorella (Tảo lục), chúng có sự khác nhau thế nào ? Loại nào dùng tốt hơn và nên dùng loại nào ?

Tảo lục là một “thực phẩm toàn phần thần diệu”

Tảo lục là một “thực phẩm toàn phần thần diệu”, được đặt tên như vậy vì lượng chất diệp lục (Chlorophyll) mà nó có. Nó là tảo đơn bào và có hàm lượng chất diệp lục trong mỗi gam nhiều hơn so với bất kỳ loại thực vật nào khác đã được biết đến. Chất diệp lục là một trong những thực phẩm quý nhất để làm sạch ruột và các hệ thống bài tiết khác, chẳng hạn như gan và máu, nó cũng rất hữu ích trong việc vận chuyển nhiều oxy hơn cho cơ thể và não. Ngoài ra, nhân tố tang trưởng tảo lục (Chlorella Growth Factor – CGF) bí ẩn còn đẩy nhanh tốc độ hồi phục của bất kỳ mô bị tổn thương nào, bao gồm cả mô ung thư.

Ngoài tăng cường đáp ứng miễn dịch đối với các tế bào ung thư, tảo lục còn góp vai trò phòng ngừa chống ung thư bằng cách gia tăng nồng độ protein albumin trong máu. Nhiều nghiên cứu đã ghi nhận mức albumin thấp là dấu hiệu cho những căn bệnh nghiêm trong như ung thư và tim. Qua các nghiên cứu bằng ống nghiệm, người ta chứng mnh được rằng gia tăng mức abumin có thể vừa ngăn ngừa những biến đổi theo hướng ung thư vừa kéo dài tuổi thọ tế bào con người.

Trong một nghiên của Nhật bản, các nhà khoa học áp dụng chế độ tiêm tảo lục trên chuột thí nghiệm trong 10 ngày và sau đó đưa vào các con chuột ba loại ung thư. Thật ngạc nhiên, hơn 70% số chuột được tiêm tảo lục không phát triển ung thư, trong khi 100% số chuột không được điều trị đã bị ung thư và chết trong vòng 20 ngày. Tảo lục đóng vai trò của cả chất dinh dưỡng lẫn thức ăn khử độc mạnh.

Tảo lục còn giúp cân bằng độ PH của cơ thể, giúp loại bỏ các kim loại nặng độc hại, đồng thời chứ một loạt các vitamin, khoáng chất và enzyme. Nó cũng kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu và thậm chí còn loại bỏ hơi thở hôi. Nó an toàn cho trẻ em. Trong một nghiên cứu tiến hành trên cặp song sinh cùng trứng, một bé dùng tảo lục lớn nhanh hơn, khỏe hơn và ít bị ốm hơn so với bé còn lại không dùng tảo lục.

Còn tảo xoắn thì sao ?

Tảo xoắn là loại tảo màu xanh lục, đậm hơn tảo lục, được tìm thấy trong các vùng hồ nước ấm, có môi trường kiềm. Nồng độ các chất dinh dưỡng tập trung trong loại tảo này không giống bất kỳ loại hạt, thảo dược hay cây cỏ nào khác. Tảo xoắn có khoảng 70% protein hoàn chỉnh, với tất cả các axit amin thiết yếu trong sự cân bằng hoàn hảo, đồng thời cung cấp nồng độ đậm đặc các chất dinh dưỡng, các khoáng chất hữu cơ, nguyên tố vi lượng và enzyme khác.

Tảo xoắn có chứa các axit béo thiết yếu (linoleic và alpha-linolenic), axit ganma-linolenic (GLA), axit arachidonic. Tảo xoắn gần như là nguồn thực phẩm chay duy nhất chứa B12 cần thiết cho tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Nó cũng có một lượng đáng kể chất diệp lục đậm đặc như ở tảo lục, và nó đã được chứng minh là giúp tăng cường hệ miễn dịch. Có lẽ điều quan trọng nhất là các nghiên cứu phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng polysaccharide ở tảo xoắn có thể sửa chữa vật liệu gen bị hư hại, theo đó, tảo xoắn sở hữu những thuộc tính chống ung thư quan trọng.

Lợi ích của tảo Chlorella

-    Cung cấp năng lượng và dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể : Chlorella bổ sung protein, B12, sắt, canxi, diệp lục tố, vitamin C, omega 3, chất xơ, chất chống oxy hóa Beta-Carotene
-    Liên kết các kim loại nặng, nên có khả năng thải độc cơ thể rất tốt
-    Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
-    Kiểm soát huyết áp
-    Hàm lượng chất chống oxy hóa của Chlorella có thể cung cấp một số bảo vệ chống lại bệnh mãn tính, bệnh ung thư
-    Cải thiện lượng đường trong máu
-    Hỗ trợ sức khỏe của gan, tiêu hóa, mắt
-    Giải độc bức xạ và hóa trị
-    Giúp bạn da đẹp hơn, trẻ hơn

Lợi ích của tảo spirulina

- Giải độc kim loại nặng (Đặc biệt là Asen)
- Loại bỏ nấm Candida
- Giúp ngăn ngừa ung thư
- Giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol
- Giảm nguy cơ đột quỵ
- Tăng năng lượng
- Giảm bệnh xoang
- Bảo vệ não và tăng cường trí nhớ

Qua phân tích trên thì chúng ta nên kết hợp uống cả 2 loại tảo để đạt được những lợi ích tối ưu nhất cho sức khỏe. Mỗi loại tảo chỉ cần 2-3g tương đương mỗi loại 4 đến 6 viên/ngày đã giúp chúng ta có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

Đặt mua tảo spirulina và chlorella tại đây 

(DWOA tổng hợp và dựa trên sách "Ưng thư sự thật và hư cấu")