Sách cho sức khỏe - bộ sách Nhân tố Enzyme

[BỘ SÁCH NHÂN TỐ ENZYME]

Nếu bạn mong muốn có một sức khỏe dẻo dai, sống lâu không bệnh tật thì đây là bộ sách đầu tiên trong tủ sách về Sức khỏe mà DWOA muốn giới thiệu.
Bạn lười đọc thì có thể đọc 2 cuốn : Cuốn 1 "Phương thức sống lành mạnh " để hiểu rõ về 7 nhân tố Enzyme, các phương thức, cũng như những thực phẩm nên tránh để có một cơ thể khỏe mạnh, cuốn 2 là cuốn Minh họa - tác giá phá họa cuốn 1 một cách ngắn gọn và dễ hiểu thông qua hình ảnh, sơ đồ để chúng ta dễ thực hành.

Tác giả của cuốn sách là giáo sư chuyên ngành Phẫu Thuật tại Đại học Y Albert Einstein, trưởng khoa nội soi Bệnh viện Beth Isrel. Và những bệnh nhân ngày nay đang được thừa hưởng phẫu thuật cắt bỏ Polyp bằng nội soi không phải mở ổ bụng là nhờ phát minh của ông - người đầu tiên thành công và đưa ra sáng chế này vào nền y học hiện đại. 
Bộ sách không chỉ viết về sức khỏe, nó bao hàm cả kiến thức xã hội, lý hóa, thậm chí phát triển bản thân và tính nhân văn trong đó. 
Đọc bộ sách này bạn sẽ giật mình vì vô vàn những thói quen, cách ăn uống, sinh hoạt tưởng chừng như vô hại lại đang hủy hoại sức khỏe, tuổi thọ của chúng ta. Ví dụ như chúng ta thường có thói quen ăn hoa quả cháng miệng sau khi ăn cơm, uống nước sau khi ăn, ăn đường trắng tinh luyện, muối trắng tinh luyện, dầu tinh luyện chứa axit béo đã chuyển hóa  (ký hiệu trên các chai dầu ăn là TRANS FAT) ,uống nhiều sữa bò và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, bơ thực vật...lại chính là các tác nhân có hại cho sức khỏe. 
Thêm một khía cạnh khác, với các bạn đang đi theo hướng nông nghiệp hữu cơ, bền vững, thuận tự nhiên hay các bạn đang kinh doanh thực phẩm hữu cơ cũng có thể đọc tham khảo. Trong cuốn sách tác giả nói đi nói lại nhiều lần nên ăn thực phẩm canh tác theo hướng hữu cơ, thực phẩm không dùng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, thực phẩm biến đổi gen GMO, thậm chí thực phẩm được trồng trong nhà kính . Bộ sách như một động lực giúp các bạn vững tin đi theo hướng hữu cơ, bền vững mà mình đã chọn.