Rong biển dulse của chúng tôi được thu hoạch từ vùng biển nguyên sơ của Maine. Màu sắc là một màu hồng hồng đậm tuyệt đẹp, sau đó khô thành màu đỏ rượu vang đậm. Loại rong biển đỏ này chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cuộc sống hàng ngày và tất cả các loại rau biển đều là nguồn cung cấp iốt dồi dào.
Dulse rất giàu protein và tự hào có hàm lượng sắt cao nhất trong số các nguồn thực phẩm có thể làm cho nó trở thành một món ăn nhẹ dinh dưỡng cho phụ nữ hoặc những người bị thiếu máu. Chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Rong biển Dulse là một nguồn tuyệt vời của:
Vitamin A, C, D và E
Canxi
Iốt
Phốt pho
Magiê
Mangan
Vitamin B1 và B2
Rong biển có vị cay, mềm, dai với hương vị độc đáo, màu đỏ đậm đà. Nó không cần ngâm hoặc nấu. Dùng sống, sấy khô, nướng, hun khói, chiên hoặc nướng. Nấu trong 5 phút (sử dụng dầu mè) để làm cho bánh mềm và giòn. Thêm nước sốt vào bánh mì sandwich, trứng tráng, nước sốt và nước thịt. Cũng có thể thêm vào nước xốt, salad, súp và khoai tây chiên, rau, khoai tây, đậu và các món cơm, bánh mì, thịt hầm và pho mát! Để ăn vặt: áp chảo và ăn như một món 'khoai tây chiên' hoặc thử món 'Muối hồng' (nước sốt trộn với muối biển) của chúng tôi, rất tuyệt vời khi làm bỏng ngô!